骄阳越爬越高，终于爬到一天中的最高点，光芒万丈普照大地，提醒世人正午时刻来临，催促底下忙得筋疲力尽的众生该休息吃午饭了。

    忙碌了半天的人们摸着饥肠辘辘的肚皮纷纷走进兄妹酒楼，犒劳辛苦半天的自己。一时间兄妹酒楼里点菜声c上菜声此起彼伏，热闹非凡。

    此时正是生意最火热c人最多的时候，顾小北带着尹荷花和陈九两个厨师在厨房里忙活个不停，虽然很累，但顾小北还是精神抖擞，只要生意好再苦再累她都不怕，有付出才有收获。

    “小老板！”顾小北炒好一个葱爆牛柳，捞进盘里，刚放上传菜的小窗口，这时矮小的小窗口里突然伸进一个大脑袋，吓得顾小北手一抖，差点把手里的菜打翻到那个脑袋上。顾小北急忙抓紧菜盘，运足腕力，稳住菜盘。

    顾小北松了口气，怒视罪魁祸首：“粽子弟，我说过多少次了，你头别老伸进来，在外面说话我们里面的人就听得到了，你怎么总是记不住？”

    “小老板，我错了！下次再不敢了！”粽子弟急忙道歉，心里是满满的自责，自己怎么改不掉非得看着人的脸才想说话的习惯呢？

    顾小北也也知道他这个怪癖，倒也没有过多斥责，叹了口气道：“下不为例，快把菜端出去。”说着把手里的菜盘递给他。

    粽子弟却不接，反而急切地道：“小老板，周记酒楼的人来我们酒楼吃饭，点了一大桌菜，看着似乎是来找茬的，现在三老板正在应付他们呼，我忙来跟你说，我们怎么办？”粽子弟觉得这个小老板虽然小，但是处理问题最拿手，怕顾三林招架不来，急忙来向顾小北通风报信。

    顾小北一愣，冷冷一笑：“上门即是客，既然有人想给我们送钱，我们怎好意思不收下呢？你去把我的话悄悄告诉三哥。”

    粽子弟憨厚，一时摸不清小老板为什么要这么做，但也没问，急忙把顾小北的话悄悄传递给了顾三林，不一会儿就带着一张菜单子回来递进窗口。

    顾小北接过来菜单一看，上面不是最名贵就是最难炒的菜，微微一笑，放到一旁。

    旁边的厨师尹荷花看向放在一旁的菜单，担心地道：“我们不先做他们点的菜？”

    “先来后到，不管他是什么人都得遵循这样的道理，否则我们如何向其他顾客交代？”顾小北边忙碌边道。

    “他们似乎就是来找茬的，我担心他们以上菜晚的借口闹起来，”尹荷花依然放不下心。

    “既然他们要来找茬，即便我们给他们完美的招待，他们也依然能找出不满，既然这样，我们何必为了他们打破规矩？”顾小北毫不担心地道。

    “好了，小老板说的对，尹嫂子，你就别担心了，赶紧炒菜吧，还有很多桌没炒呢，”陈九比较圆滑，猜出了顾小北另有打算，立刻笑着附和道。

    三人又忙着炒起菜来。

    “哗啦！”“你们这酒楼怎么开的，半天也炒不出一道菜！”顾小北边炒边关注着外面的声音，果然过不了多久，外面就传来吵闹声和碎裂声。

    顾小北眼泛起冷光，半天？根本连五分钟的时间都不到！

    等到外面砸得差不多了，顾小北才慢悠悠地跟两位厨师道：“你们继续炒，我出去一下。”

    尹荷花和陈九互相看了眼，点了点头：“是！小老板！”

    酒楼里的伙计都叫她小老板，叫顾二野和顾三林分别为二老板和三老板，顾小北并不反对。

    c以后酒楼可能越开越大，伙计和厨师也越来越多，既然要想管理好酒楼，作为老板除了亲近他们之外，更必须要有一定的威严，恩威并施，刚柔并济才是管理之道。

    只有柔无刚，只松不严，伙计们容易松懈，一松懈就容易出问题。在二十一世纪的上司在