十里八里周围的村庄每隔几天就会举办小集市赶集,但县城附近的村庄并不举办而是直接到县城里赶集,从南门村驾驶马车只需半个时辰就到资源县了,所以这村里赶集的人也都直接去资源县。
在顾小北的别扭和白青笠喋喋不休地指点下,马车终于抵达资源县。
下了马,顾小北深深呼了口气,白青笠把马车交给街头专门看管马车的老头子再付了钱,然后对顾小北道:“买好了东西就来这里等我。”
顾小北不置可否地耸了耸肩,与白青笠分道扬镳,各自逛了起来。
虽然顾小北最擅长的还是厨艺但是既然决定以后做酒楼这一行了,她就不会把自己知道的配方拿出了。
对于厨师来说,配方就是非常重要几乎相当于自己的第二生命,前世的时候母亲就给她灌输了很多这样的思想,所以顾小北是不会把配方给别人看,更不用说卖了。
即便一份配方以后也可以为她带来无数的钱财,但是如果就这样把配方卖了并不会得到什么大钱,而且这配方就不是唯一了,岂不是白白浪费了这配方给能给自己带来的价值?只有手里握着配方才是最真实的。
现在家里快要收割了而且她每天还要去白家做饭,顾小北还是决定从其他方面入手慢慢赚点本钱,以后再开酒楼。
把各条大街逛了一圈后,顾小北有些沮丧了,本来想让二哥来卖粥赚点小钱,可是这一圈逛下来,她就发现有很多人在卖粥了,而且都卖得很便宜。
这里的粥卖的对象主要是一些上街赶集中午来不及回去吃饭的村民,以及一些在县里做零工的村民。县城里的一般人家几乎都是在自己家吃,基本不会出门喝粥。
大户人家甚至请有大厨在家里做菜,更是很少在外面吃,只有偶尔请人吃饭或者吃腻了府里的饭菜了,才会到外面来吃,即便要出去吃,他们要去的地方只会是那些上等的酒楼,绝对不会吃这些路边摊上的粥,因为吃这些便宜的下等粥,他们会觉得掉了份。
由于村民们赶集的村民们本来钱财就少,吃不起太贵的东西,所以街上卖的粥都是简单的白粥配些酸菜之类的,给赶集的和做零工的村民们吃,虽然白粥卖的便宜但由于成本少,他们也能赚点钱。
所以顾小北想,如果自己家要做粥卖,就得保证自己做的粥得更好,而且又卖得便宜,但白粥已经是最便宜的了,还能有什么东西做得既好又便宜的呢?
顾小北知道很多种粥的做法,比较香菇肉粥啊皮蛋粥等等种类繁多,但这些粥要用的食材比白粥贵得多,卖的肯定也比白粥贵,绝对是卖不出去的。
“卖肉咯!”
就在顾小北边走边烦恼如何才能做出又便宜又受欢迎的粥时,身旁突然响起一声吆喝。
顾小北随意望去,看到身旁的东西后的时候,眼睛突然一亮,她终于有办法可以做出既便宜又受欢迎的粥了!
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