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    呢?我看是孟长君不想把事情弄大而已,且别下去,看看再说。

    只听孟长君道:“今天小店周年,唐爷你老人家给点面子在下,在下在这做生意,日后还得唐爷你照着呢。今天人实在多,在下招呼不周,万望唐爷你大人有大量。在下这就叫人上酒便是了,唐爷你稍等。”

    唐爷叫道:“也是,孟老板周年之时,我粗人一个,打扰打扰了。”招手叫其他人道,“你们都坐下吧,孟老板是个大方之人,周年嘛,来,都贺一贺。”

    那些地痞一一坐下,态度极是傲慢,目空一切。

    唐大爷问道:“孟老板,今天大爷我要吃的几道菜都准备好了?”

    孟长君笑道:“当然了,唐爷要的‘一鸭渡江’、‘千里送归’、‘百年好合’都在,而且还特地准备了一味唐爷你以前未尝过的‘金殿玉凤凰’呢。”

    “‘金殿玉凤凰’?莫不是京城不归楼的名满天下的‘金殿玉凤凰’?哇,孟老板,你够客气的了,大爷我口福不浅哇!哈哈,快上来,快上来。”

    林月燕问道:“这‘金殿玉凤凰’是什么东西?师父,你知道吗?”

    何夫人道:“这‘金殿玉凤凰’听说是京城不归楼的压楼之菜,名满天下。听说是选用三十七天零七个时辰长的七两重的小母鸡,先在温水中泡浸七个时辰,再用慢火煮三刻,配上三十多种配料,使鸡的ròu色要呈金色,ròu嫩且鲜,滑而不腻,香而不呛。不归楼里一向不外传的。有次有人献入宫中,皇帝吃了非常喜欢,但皇宫御厨也想尽千方百计也不知怎样才能做出来。这孟长君也不知是怎么弄过来的。”

    林月燕道:“这么好吃的东西,怎么做给这地痞了?真不明白这孟老板是怎么想的。”

    “我看这道菜并非为这几个地痞做的,孟老板只是哄哄他的,让他心里舒服一点。这孟老板还真会做事的。丫头,看看吧。”

    这时那两个十四五岁的第一楼的侍女已送上斋菜了。看来这孟长君人在楼下,安排的事还是一样周到。她们二人在看热闹,并不急着吃。

    这时,‘一鸭渡江’、‘千里送归’、‘百年好合’都送上来了。唐爷却急于要吃‘金殿玉凤凰’,并不立即起筷。

    孟长君道:“唐爷,你稍等。我先给其他客人也一起上菜。”

    唐爷笑道:“不妨不妨,要吃好菜,再等也值得。”

    第一楼的伙计做事就是快,一会儿便把每桌的菜陆陆续续的上了。最后才端上唐爷的金殿玉凤凰。

    唐爷惊奇道:“孟老板,这名满天下的金殿玉凤凰就是一只小母鸡?这除了是金黄色之外,并没有什么特别之处呀!也不就是多了块荷叶做底罢了。”说时正要动手抓。

    孟长君笑道:“唐爷,你先别急,要吃这道菜,需用金刀子慢慢切下,再用金钗子吃。”

    “哦?金子做的刀子和钗子,哇,够气派。”

    伙计端上金刀子和钗子后,唐爷双眼发亮,用手摸了一下,叹道:“孟老板还真有钱,连餐具都是金做的。这一餐实在太好了。”

    “唐爷你先尝一下。”孟长君道。

    唐爷一刀切开鸡ròu,立即整整齐齐地露出鲜嫩的ròu来,透着一阵令人无法抗拒的香味,馋得唐爷口水直流。他轻轻地用钗子钗一块进口,嘴巴衔着鸡ròu许久,才动了一下,眼睛瞪得大大的,一丝口水从嘴边流出来。他大叫道:“真他妈的好吃!真他妈的好吃!我他妈的从来未吃过这样的菜,真他妈的好吃!了不起呀!了不起呀!”

    孟长君大声道:“既然边唐爷都觉得这道菜好吃,人来,每桌一只。”

    原来这并非只为唐爷准备的,是每桌都有。那些伙计一一连菜连金做的刀子和钗子端上来,那些客人猛
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