一早,于海吃完早饭回来就顺便去把那些黑松露寄了。
回到家,就开始着重学习黑松露、雪莲和雪参有关的知识。打开kindle,跳转到这方面的知识页面,开始认真阅读,期间,还会用手机查查其他相关知识,这股刻苦进,可比高三那一年准备高考还认真。
中午的时候,照常到1206去打卡。
吃饭的时候,于海给小霖看了下他带过来的材料。
“黑松露,雪参,雪莲和红花。这么多,这也是你家的土特产吗?”
小霖一边打量着这些材料,一边好奇的问着于海。对于对海拿出来那么多野生材料,还有之前送来的野味等等,小霖对于海这个人还是感到好奇的。
“我朋友送的,他是户外探险爱好者,探险的过程中发现点什么好东西都会和我分享,我开户外器材店也是因为他。”
小霖低着头,悠悠的说:“你朋友是男的还是女的啊,对你这么好。”
于海拔高声音肯定道:“肯定是男的啊,他有自己的团队,所以得到的好东西也比较多。”
于海内心肺腑道:他的团队还挺大的,几百号人呢,都自成一个部落了。
“该不会是偷猎者吧。”小霖心直口快的说了出来,然后好像意识到自己说了什么,连忙补救:“对不起,我不是怀疑你朋友,只是......”
未等小霖说完,于海摸了摸她的头,安抚了下她紧张的情绪,打断了她将要说下去的话。
“没事,他是能获得很多野味,不过那都是合法狩猎来的,不是偷猎者。他认识很多猎户,那些猎户也需要钱来买其他的东西,所以他就收购了,自己吃不完就送给我了。我也经常给他提供户外装备,算是扯平了。”爱书网
“我懂,就是他偶尔做做收山货的活,对吧。”
“对的。所以啊,你就好好的把这些食材做成美味可口的饭菜就好。这些全都是真正的纯天然无公害的食品。”
“嗯,我看了你拿来的这些东西,目前,我认为黑松露可以拿来做烘培材料,烤面包的时候放上一些,应该会很好吃。至于雪参,可以拿来煲汤,这样才能完全的吸收它的药力。至于雪莲花,可以拿来泡酒,泡茶或者煲汤。这里分量都蛮多的,我打算每样都试一下。”
于海边听边联想到自己上午恶补的知识,怎样食用也和小霖说的差不多。
煲汤,泡酒,泡茶还需要配上一些其他的材料,这些到药店就能买到。主料都有了,还怕这些常见的配料会没有吗。
“好啊,那就麻烦你了,我就等着品尝美味就好。”
“好啊,这些都由我来处理,刚好,我也喜欢做这些。”
饭后休息了一下,然后小霖起来开始准备下午的工作,于海自然是要帮忙的。
刚刚在休息的时候,小霖已经在网上查好了资料,再根据自身的经验,心里已经有了一个大概的黑松露面包的配方。
小霖想尝尝看这黑松露最原始的味道,就不添加其他太多的调料,就纯黑松露面包,基本的高筋面粉,酵母,水和黑松露打成的粉。其他的奶粉,糖等之类的会影响口味的东西是一样也没加。
这是第一份面包,黑松露原味面包。
小霖从搅拌机里把揉好的面团拿了出来,揉成一团,用布盖着,等它发起来,这是第一次醒面,之后里面还有一次。
这等待的过程中,又开始做另一个配方的黑松露面包。这第二个配方相比第一个,仅仅是多了糖,再无其他。m.woquge.
“那么看来我的猜测没错了,这黑松露有着提升食材味道的能力,它自己本身的味道是什么,只吃这一种,我还品不出来。”
于海三两下吃