15分钟后加精盐调味即成。

    制作要点：煮马蹄时不要加调味料，这样能吃到马蹄的清甜味。

    健康提示：此汤可预防胃癌。

    银耳木瓜汤

    材料：银耳50克，木瓜1个，干桂圆肉20克，冰糖适量。

    步骤：

    1、木瓜洗净去皮去核，切丁；银耳泡发后撕成小朵；桂圆肉浸软，洗净。

    2、锅中注入清水适量，煲沸，将银耳、木瓜、桂圆放入。

    3、沸后改小火煲1小时，加入适量冰糖煮溶即可。

    制作要点：煲沸后要用持续的小火煲制此汤，营养将更加丰富。

    健康提示：本品胃病患者宜食。

    南瓜排骨汤

    材料：南瓜500克，排骨500克，红枣15克，干贝25克，精盐、姜片各适量。

    步骤：

    1、南瓜去皮、去子，洗净切厚块；红枣洗净，去核；排骨斩件，焯去血水。

    2、干贝洗净，用清水浸软。

    3、将适量水放入煲内煲沸，放入排骨、干贝、南瓜、红枣、姜片旺火煲沸，改小火煲3小时，放精盐调味即可。

    制作要点：排骨用冷水洗比用热水洗鲜味保留得更好。

    健康提示：此汤可以提高人体免疫力。

    南瓜牛肉汤

    材料：南瓜500克，瘦牛肉50克，生姜15克，精盐适量。

    步骤：

    1、南瓜去皮切片，瘦牛肉洗净切片，生姜洗净切片。

    2、瘦牛肉、生姜入锅，加水1500毫升清炖至八成熟后，加入南瓜同炖至熟烂。

    3、加精盐调味即成。

    制作要点：放适量盐调味即可。

    健康提示：此汤可以润肺化痰。

    南瓜百合汤

    材料：南瓜300克，百合25克，枸杞子15克，冰糖30克。

    步骤：

    1、将南瓜去皮，切成小块，放入锅中。

    2、百合洗净，掰成一瓣一瓣，放入锅中。

    3、锅中放入少许枸杞和冰糖，加适当的清水，旺火煮至南瓜熟即可。

    制作要点：调味根据个人口味而定。

    健康提示：此汤可以补中益气。

    木瓜排骨汤

    材料：木瓜1个，排骨450克，花生仁120克，红枣5枚，精盐适量。

    步骤：

    1、木瓜去皮和子，洗净切厚块。

    2、花生仁用清水浸泡半小时；排骨洗净剁块入沸水中焯去血水；红枣（去核）洗净。

    3、将排骨、木瓜、花生仁、红枣放入沙锅内，加清水适量，用大火煮沸后，改用小火炖3小时，加精盐调味即可。

    制作要点：煲汤一定要大火煮沸，小火慢熬。

    健康提示：木瓜有抗肿瘤的功效。。

    木瓜花生排骨汤

    材料：木瓜250克，排骨500克，花生50克，红枣20克，精盐适量。

    步骤：

    1、木瓜去皮，去核，洗净切成大块；花生浸泡30分钟，洗净；红枣洗净，去核。

    2、排骨洗净，斩件，飞水。

    3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，旺火煲沸后改用小火煲2小时，下精盐调味即可。

    制作要点：煲汤一定要大火煮沸，小火慢熬。

    健康提示：此汤可提高人体免疫力。

    黄豆海带汤

    材料：泡黄豆30克，水发海带150克，生姜10克，葱10克，猪骨汤、植物油、精盐各适量。

    步骤：