加上地理位置的影响，肯定会赔本的。而我一开始就选择了中低档的消费模式，在这里打工的，或者是学生群，都可以消费的了。

    一个餐厅，在我个人来看，最关键的第一是店面的清洁，第二是服务态度，第三是工资的高低，第四才是饭菜的美味。这倒不是很绝对的一件事情，可是在中低档位的餐厅来说，差不多也是八九不离十了。

    有了第一条，客人才会走进你的餐厅，有了第二、三条，他们才会坐到那里吃饭，当然，饭菜的品质还是要过关的，毕竟回头客才是营业的重点，可是我把放在最后，也是有我的理由的。

    作为一个中低档的餐厅，其实多数的饭菜味道都是相差不大。真正有特色的餐厅又有几家？我一开始就打算做大众的口味，所以并没有请多有名的厨师，只是找了一个北方的和一个南方的厨师，我考虑到毕竟南北的差异太大，还是能够面面俱到会比较好！

    还有就是店面的布置了，我借用了一下麦当劳、肯德基那样的布置方式。一般的中式餐厅都是选择大的桌子，这样一来占用的地方就会比较大，而且现代人吃饭，并不是很多人一起来的，一般也就是三、四个而已。

    权衡利弊，我还是选择前者的布置。另外，如果给客人们提供了太多的活动范围，他们待的时间必然会时间长一些，可是吃的未必就会多，这对于经营这种快餐店来说，是非常不利的，会直接影响收入。

    我找了几个女孩子来当店员，都是从农村来这里打工的，经过苗可的指导，就能够熟悉及掌握这些业务了。考虑到我要发展的主要方向外卖服务，我还是需要找到几个身体好、还有外型清秀的男生，可是算算口袋里的资金，确实是不够我那样的挥霍，就先不要考虑那么多了。

    说几天的奔波下来，幸好我修练的“蟒原真气”能帮我及时的恢复体力，可是即便是松语文学免费小说阅读_www.16sy.com