高压锅,最早的名字叫“帕平锅”,是一位叫丹尼斯帕平的法国医生于1681年发明的,起初只是作为消毒用具,后来才被作为提升烹饪效率的厨房用具。
但是,苏晓飞这只奇怪汤锅之所以能够制成,还要感谢华夏祖先们的卓越智慧。早在西汉时,人们就已经制造出了名为“四兽纽熊足铜鼎”的烹饪器具,辩证和尚正是在此基础上才成功实现了苏晓飞图纸上的功能。
“妍儿,老大给你那张纸上,到底写的什么秘密?”窦右问道。
“牛筋。”妍儿说道。
“牛筋?什么意思?”
“他要的那只炼丹炉,辩正和尚研制了很多次都无法密封,所以经常会漏气破裂,后来用晒干的牛筋制作了一个垫圈才解决问题。”妍儿解释道。
“太神奇了,那这不停突突突的炼丹炉究竟有什么作用?”王二狗凑过来问道。
“辩正说,这东西能让烧滚水的时间缩短三倍。”妍儿说道。
“真的假的?那也太厉害了吧!”窦右和王二狗一齐惊呼道。
最后一炷香烧完了。
“时辰到!”老太监一声令下。
卢应天将砂锅端到评判面前,苏晓飞也将他的“土法高压锅”移开炉火。
“陛下,诸位名厨,请品尝卢某这道清炖小牛犊。”
卢应天搬走压在砂锅上的石块,缓缓揭开锅盖。
一阵浓郁的牛肉汤气息扑面而来。
“嗯果然香气四溢。”
“没错,简直闻一闻就垂涎欲滴,令人食欲大开啊!”
这种时候,周勇和赵孟竹可不会吝啬赞誉之词。
宫娥们分别盛了一碗牛肉汤送上来。
皇帝李显舀起一口,喝了下去,顿时觉得浑身暖洋洋的,又吃下一块牛肉,果然酥软无比。
“好味道!真是绝妙!”李显夸赞道。
四位评判也对卢应天这道菜表示了好评。
“汤汁浓郁,牛肉软烂,能在三炷香时间内完成,可见卢总管对火候的把握炉火纯青。”云向天赞叹道。
卢应天挺起胸膛,露出一副胜券在握的表情,故意问欧阳欣兰道:“不知佳人觉得味道如何?”
欧阳欣兰美目一扫,知道卢应天已经等不及要迎接她的夸赞,故意委婉一笑道:“卢总管厨艺绝群,小女子怎敢妄加评判,还是等品尝过这位公子的菜肴再做评判吧。”
卢应天眉头一皱,面露不快,心想,这娘们儿好不知趣,竟然还惦记着喝那臭小子的汤,也不用脑子想想,才不到一炷香时间而已,世间有谁能在这么短时间内完成牛肉汤?
他对苏晓飞嘲讽道:“只怕那奇怪炼丹炉打开后,里面都是一锅血水吧?”
苏晓飞轻描淡写地一笑,随即打开了“高压锅”顶上锁扣。
“嗡”
一股压倒性的浓郁牛肉醇香气息,旋风一样席卷了整个含元殿。
所有人的嗅觉都被这一股股浓郁的气息征服,仿佛遭遇了一场滔天洪水,而这洪水竟是泛滥的牛肉汤汁,让人忍不住跳进去畅游。
“这香气,为何会如此浓郁?”云向天从椅子上站立起来,不可思议地看向那圆鼓鼓的“炼丹炉”。
包括皇帝李显在内的皇室成员,文武官员,以及御膳司御厨们,个个都抑制不住吞咽口水的冲动。
“快快快,快给朕来一碗!”
自从登基以来,从未如此急切地渴求过食物的李显的这一举动,让皇后韦氏和卢应天惊讶不已。
宫娥们从锅中舀起牛肉汤,缓步送到皇帝李显面前。
李显敏锐地察觉,就连闻着这牛肉汤香气走过来的宫娥,面色都比之前红润了