“那还不简单,忙过这一阵,我就整理出来一部分给您老!汉典兄明日可带来多少茶叶?”
李之很快了老明王话里意思,手里有足够茶叶种类,他就要开办正清文绮堂品茗茶道,曾邀请其与自己合伙,显然老人家还在惦记着此事。
“应该会不少!据他讲,仅是自巴达山、南糯山就寻到十余种野生古茶树,足有五百多株,十几种茶叶样品都有半斤之数。因每一种均精贵之极,故而一行人严禁另有私藏,除三成留作研究之用,剩下的都给你备着呢!”
“半斤也没多少啊!”
“一株茶树上可采撷也就一两不到,你以为是大路货色,呈大面积供以取摘取?一家品茗茶道主要还是依靠寻常茶品,那等几乎如绝品一样的品种,用途旨在提升茶社品级,消费目标仅对某些权贵人物,且一人仅能提供一两量,还是以后的事情。目前能在茶舍内品到其味道就不错了,公开发售根本不可能实现!”
“明王的意思是?”
“现如今对于一般人等,像是北苑贡茶已属于绝品,同样专供皇室茶类有十几种,每一种皆可为关键卖点。至少近段时间内,以那些品类作为主打即可,依我之见,野生古茶属于非卖品,仅有数位特定人物能够享受到,而且会是耸人听闻的天价!”
“您老可有贡茶来源?我倒是也能讨些来,但依靠此类方式并非生意之道,还事需要找到供货源头,才能公开发售。”
“等空闲下来,我给你拉一份单子,上面会有我知所有极品茶名目,以及目前手中有藏货之人,包括宫内某些王公大臣。其中有三种可以保证每月几十斤的供给源头,另外一些就需要你自己上门商议了。”
“也就是说,那份名单属于私人收藏者,里面有相关品类来源拥有之人?”
老明王点头笑道:“比如关鲁公,手中即有北苑贡茶来源,邢幸邢善布有丹汾古茶提供者,五王轩王有绥山茶直接供给等等,这些人都会在名单上。但一家茶社再是品质高尚,也需要寻常可见大陆货色种类,其中不乏一品、二品,这些你不用找别人,俞太尉在福建、云南那边有很多渠道提供大批量进购。”
“还是您老对于此道早有深研,《茶经》以您作为首位读者,那是再合适不过了!”李之由衷感叹。
老明王摇摇头,也不做辩解,“这些仅是市面上或私人手中能看到之物,还有更多不知名,但品质不下于一品茶的山间野物。像是某些修行僧道之人,避世隐居处野生山茶就不曾在外间出现过,这些都是你要考虑的货品来源地!”
李之表示认同,“《茶经》多来自于那位神秘老道讲述,具体来处就有此种源头。而且,真正茶道的重点在于修心,使自己心灵更加纯净,人格日益趋于真善美,修行核心同样是在于修心,使自己的心,慢慢修炼到真善美的极致。因而这些为探索人生宇宙真理,为世人解脱烦恼而默默修行之人,更能在一些山间野物里寻找到更贴近自然气韵的引用物,他们所使用的烹茶手艺,才堪称茶道真正核心所在!”
“于是,在他们手中寻些好品质茶类,需要引起你格外关注。”
他们所言也是确实,茶与山密不可分,茶叶采自茶树,茶树长在茶山上,不同地理区域的气候、湿度、温度、季节情况不一样,所以不同地理区域的茶山上,采摘下来的茶叶品质就各有不同。
不待李之回答,老明王又讲道:“我这里还有一个信息,但也仅是听闻,前段时间我得到一种叫做舒音古茶品类的可能存在,在被称为雍凉之地的豫皖深山中,那里常年云雾缭绕,冬季寒冷漫长,春夏界线不分明,夏季短促,气温高,秋季降温快,也就成就了舒音古茶的优良品质。消息来源得自于一名极普通御花园花匠,那是他小时的记忆,距今已有四十几