俞彦想都没想答应了孟傲雪这个要求,其实他也早就想学习管理,要想成大事,管理这块必须要会。
补助多少俞彦也没有像上次那样厚着脸皮问,毕竟自己现在的工资也不低了,就算没有补助,兼着管理下厨房也不亏。
将单子交给孟傲雪,出了办公室,俞彦明显松了一口气,屋里孟傲雪的神情压得他有些喘不过气来。
既然自己现在是厨师长,额虽然是dài li的,但俞彦还是马上召集了正在做卫生的厨房人员,开了一个简短的会议。
主要目的是为了认识大家,毕竟后天就开业,可谓时间紧,任务重,先把大家团结起来才行。
开会时间不长,大家自我介绍后,俞彦说了几句激励大家的话,就散了。
散会后,俞彦留下了专门负责菜品的几位阿姨,写好后天需要的菜品单子
这一折腾,一上午的时间就过去了,到了午饭时间,由于现在厨房没有买菜,所以孟傲雪叫了外卖,大家或站着,或蹲着,将就一餐。
下午采购将一些东西买了回来,厨房人员个个开始忙了起来,俞彦也不例外。
炒了一桶两百斤左右的火锅油放在那里。
但这些油还是不够开业用,明天至少还要准备四百斤油才行。
一下午的时间就这样过去,俞彦在店里吃罢晚餐回到家中又修炼了一晚,第二天精神抖擞的继续上班熬油,同时监督下其他岗位,看看菜品。
一天时间在忙碌中过得很快,包括三位ěi nu老板也是忙得很,开一个大型的火锅店事情还是很多的。
终于忙完,明天开业在即,晚上三位老板召集大家开了一个动员大会,俞彦作为dài li厨师长,也在上面发表了讲话。
知道大家都很累,所以讲话都是言简意赅,宣布一下奖罚制度,就散会。
回到家中,俞彦继续修炼了一晚,这次,太上老君中途出现,说要传授一些人体的基本常识给俞彦。这些知识有助于修炼,同时对治疗疾病也很有帮助。
随着脑海中一股胀痛,俞彦脑中多了一些知识。
这晚的后半夜,俞彦完全沉浸在这些知识中
噼里啪啦
随着一阵鞭炮声,火锅店开业了,名字{味宛辣美}。
开业打折,生意十分火爆,三位ěi nu老板亲自待客,每个人都忙碌起来。
俞彦更是忙得不可开交,本来开业事情就多,并且很多事情都没理顺,他作为厨师长,一边要负责味道,一边又要负责菜品,以及切配
就像一场战役,一天的时间很快过去,整个火锅店的员工每个都累得像狗一样出气,实在是生意太好,所有菜品都卖光了
总算开了个好头,没有出什么大的乱子。
一晃十多天时间,慢慢的走上了正轨。
打折时间过去,火锅店的生意也稳定下来,每天满堂,虽也忙,但比开业那天好多了。
各种事情理顺,俞彦轻松了好多。
这段时间他的表现众人都看在眼里,什么事情都做,精力十分旺盛,三位ěi nu老板虽然嘴上没有表扬过他,但心里却多了一份认可。
十多天时间,俞彦自己进步也十分巨大,早在几天前,太上老君就叫他每天早上重新到广场上‘打太极’。
俞彦已经做到能够随意调动气感,此时就可以结合运动调运气感,锻炼身躯。
当然,俞彦所练得太极,是经过太上老君改良的,与一般的太极看起来完全不一样。
晚上的时候,俞彦努力学习着‘人体的奥秘’。这是修炼之本,要不一个人知其然不知其所以然的修炼,容易出问题。
又一天早上,