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?”大胖夸张地舔着嘴,才将话筒递向粤菜掌门人。

    “粤菜在国外是中国的代表菜系,是能与法餐齐名的存在,世界各地的中餐馆c唐人街也大都以粤菜餐馆为主。粤菜做法比较复杂,精细,费时,费人工,传统的粤菜十大名菜有阿一鲍鱼c广州文昌鸡c明炉烤乳猪c新龙皇夜宴c半岛御品官燕c清蒸东星斑c挂炉烧鹅c生拆蟹肉烩海虎翅c雁南飞茶田鸭c潮州卤味。总之就是老少咸宜c不管什么口味的人都能找到你喜欢的菜式。”粤菜掌门人拍着胸脯保证,开玩笑,天上飞的地上走的,就没有几样人吃不了的东西。

    “那我们还等什么呢,开始吧!”大胖左手一挥,操作间的大厨们使出十八般武艺大展身手。

    文熙穿越前喜欢吃用料精细,能吃出食物本味的南方菜式,一开始就牢牢扎根粤菜师傅附近胡陈刘李四人是标准的北方肚子北方味,鲁菜的葱香蒜香酱香一出来就被吸引过去,胡陈二人身宽个高,往那儿一站就像山一样,别说是观众,就是也拍不到,最后陈老师和李老师做搭档,两人看浙菜厨师烹饪去了。

    最后上菜的时候桌上摆着一溜的肉菜,仅有的油焖春笋味道也比较浓郁,文熙吃得多的也仍旧是粤菜。胡同吃到后面一直在喝水,没办法,鲁菜各种酱料炒制出来的菜味道太咸。

    由于地域接近的缘故,尽管味儿重,鲁菜的四道菜依然拿到了高分。

    浙菜就有那么点吃亏,东坡肉偏甜,有鲁菜的糖醋鲤鱼相比较,西湖醋鱼除了鱼肉肉质不同之外,并没有其他出众的地方龙井虾仁倒是不错,只可惜而今的龙井茶味道比不上文熙穿越前,虾仁多吃几个就能尝出来淡淡的苦味。

    粤菜师傅也机智地选择了4道清淡点的菜品,文昌鸡味道鲜嫩,烧鹅也能满足四位北方评委的口味,官燕照顾了老年人的牙口,生拆蟹肉烩海虎翅又突出了海鲜的味道,竟然拿下了全场第一高分,只不过总分比鲁菜稍低罢了。

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