括各种营养素，化学成分悔在着相互拮抗相互制约的关系，如果搭配不当，会引起中dú反应，这种反应大多呈慢xìng过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病，人们在安排膳食中应该趋利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克。提高食物营养素在人体内的生物利用率，对维持身体的新陈代谢，有着极其重要的意义。

    狗ròu十绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。

    糖精十甜酒同食会中dú，用甘草力克用水冲服。

    蒜中地黄同食会影响营养成分的吸收。

    栗子十鸭ròu同食会中dú。

    牛nǎi十糖牛nǎi在加热的情况下能与果糖反应，产生有dú的果糖氨基酸，有害人体。

    大蒜十大葱因食会伤胃。

    羊肝十竹笋同食会引起中dú。

    豆腐川、葱豆腐含钙小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙。不易吸收。

    西瓜十羊ròu同食伤元气，可以用甘草 田克煎水服。

    菠菜十黄瓜维生素丰富的食品搭配合吃，就会把维生素破坏尽。

    蒜十狗ròu同食会引起中dú，可以用人rǔ，鼓汁治疗。

    黄瓜崭菜同食会减少营养成分的吸收。

    花生黄瓜同食会伤身，可以用的浆水解dú，也可以吃霍香丸。

    麦冬十鲫鱼同食会中dú，可以用地浆水解dú。

    柿子十螃蟹同食会生病，中dú。

    蜂蜜十大米同食会胃痛。

    耸菜十甲鱼同吃会中dú，可以用橄榄汁解dú。

    味精十鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

    虾皮十红枣同食会中dú。

    鸡ròu十芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

    鹅ròu十柿子同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。

    巧克力件nǎi这两者同食易结成不溶xìng草酸钙，还会出现头发干枯。

    羊冉红豆同食会引起中dú，可以用鸡屎白解dú。

    牛nǎi十果汁果汁属于酸xìng饮料。能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛nǎi的营养。

    牛nǎi十chā子刚喝完牛nǎi就吃chā子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀。腹痛，腹泻。

    豆浆十红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变xìng沉淀物，降低了营养价值，萝卜十木耳同食会得皮炎。

    西红柿地瓜同食会得结石病。呕吐，腹痛，腹泻。

    柿子十土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。

    黄豆十猪血同食会消化不良。

    西红柿中猪肝猪肝使维生素氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸。

    猪肝菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁，铜，锌等微形成整合物。

    蜂蜜十豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。

    猪肝十豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素氧化，失去其营养价值。

    大枣十鱼噫同食会消化不良。

    西红柿十胡萝卜维生素丰富的食品搭配合吃，就会把维生素破坏。

    酸牛nǎi请蕉同食易产生致癌物。

    牛nǎi十韭菜牛nǎi与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

    豆浆十鸡蛋鸡蛋中粘液xìng蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收，碱十粥维生素引，眨，尼克酸和维生索在酸xìng中很稳定，在碱xìng环境中易被分解。