今天吃的就是正宗的法餐。你觉得味道怎样？”

    “非常好吃。我要有这手艺，我就开一家西餐馆，保证赚钱。”

    “你说什么，你想开西餐馆？”宋福禄问道。

    “我只是随便说说。我从中国人和欧洲人使用的吃饭用具看出了两个种族的不同之处。你看，我们中国人使用筷子吃饭，而欧洲人用刀叉吃饭，这里面的学问大着呢。你看，中国人用的筷子大多是木制的，而欧洲人士用的刀叉是钢制的。由此我想到农业与工业。这两种用具反映了不同的经济发展水平。这是饮食结构的不同。中国的菜可以用筷子吃，当然也可以用叉子吃，但西餐却没法用筷子吃，这个牛排只能使用刀叉来吃。”

    “你说得还挺有深度。”

    “今天这顿法餐很不错，谢谢你。我在吃法餐时发现了不少秘密呢。”

    “你又发现秘密了？”

    “是啊，我们得研究西餐，研究法餐，目的是开好我们的中餐馆。我们是在法国开餐馆，所以我们必须得研究人家法国人是怎么开餐馆的。我一会儿和他们谈谈，问问他们餐馆的情况，你给当翻译。”

    “人家能和你谈吗？”

    “我们总得试试，不试，怎么知道人家不愿意谈呢？”

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