赚老外的钱，是他们两人眼下最迫切的事，宋福禄一直没想出办法来而梁晓秀刚来法国一个月，她能有什么办法呢？

    梁晓秀这个18岁的农村姑娘此刻只有一个心念：把中餐馆开下去，一定要赚到老外的钱。她承认老外的钱确实不好赚但她不相信赚不到老外的钱。

    民以食为天，老外也是人，他们也得下饭馆既然别人在巴黎开中餐馆能赚到钱，他们为什么赚不到钱呢？这不合乎常理呀。

    阿贵说：里尔不适合开中餐馆她认为那是胡说八道。里尔也是法国的地盘，巴黎人吃中餐，里尔人为什么就不吃中餐呢？他们都是一样的法国人嘛！

    她想：宋福禄的餐馆一定是在某个环节上出了问题。她必须找出问题的结症，必须破解这个难题。

    人在陷入绝境时，往往会调动一切神经细胞苦思冥想。梁晓秀当时就处于那种状态：她开动脑筋拼命地想，想找到一条赚钱的路来。

    宋福禄原来担心阿贵走了，餐馆没有大厨就无法运转梁晓秀却认为大厨根本不是问题：她已经到了法国，看过阿贵做饭做菜，她完全可以当大厨。餐馆没赚到钱，不是大厨的问题，而是有别的原因。

    阿贵走后，宋福禄就病倒了，他在床上躺了三天。在梁晓秀看来，宋福禄患得只是心病，而不是什么严重的疾病。她的先想办法让宋福禄振作起来。宋福禄千万不能倒下，否则一切都泡汤了。

    第四天，梁晓秀起床后，看到宋福禄还是那么萎靡不振，一副失魂落魄的样子，便和他说：“宋福禄，你必须振作起来呀。你是餐馆的主人，你这样萎靡不振，怎么能开餐馆呢？”

    “我怎么振作呢？”宋福禄的情绪低落到极点，他有苦难言，“阿贵走了，我们没有厨师了，我们怎么开餐馆呢？”

    “阿贵走了，还有我呢。我来当大厨！”梁晓秀坚定地说。

    “你当大厨？你行吗？”宋福禄知道梁晓秀在家做的菜只是家常菜，和餐馆的菜完全是两回事。她哪能当大厨呢？

    梁晓秀不屑一顾地说：“那有什么不行的，不就是做饭做菜嘛！我在家就做饭炒菜，保证没问题。”她并不认为餐馆的菜与她家的菜有多大不同，更不认为大厨是什么了不起的职业。

    宋福禄笑了。

    他说，梁晓秀在家做的饭菜是家庭普通饭菜，和餐馆的饭菜有极大区别，不是一回事。餐馆大厨是讲究手艺的，培养一个大厨至少需要45年时间。人们之所以到餐馆吃饭，是因为餐馆的饭菜要比家里做的好吃，做的讲究。他接着还举例说了一大堆大厨对餐馆的重要性，说来说去就是一句话：一个餐馆没有一个好厨师，就不可能赢得顾客，更不可能赚到钱。

    梁晓秀认为宋福禄已经陷入了大厨的怪圈，他还没有看出问题的本质，于是说：“你说的也许有道理，可是我们必须得面对现实呀。我们不能因为阿贵走了，就把餐馆停下来我们还得办餐馆办下去。你说是不是这样？”

    宋福禄唉声叹气地说：“你要是会说法语就好了，你可以在前台招呼顾客，我在后厨做菜。可惜你不会说法语，没法在前台干呀。”他心想梁晓秀要学会法语至少也得需要几年时间，她不能去学校学法语啊。他当年到法国过了四年才勉强能和法国人交流六年后他才感到说法语不那么困难了。

    语言关比厨师更更难，梁晓秀什么时候能过这一关呢？他不知道。

    梁晓秀安慰说：“什么事都得一点点来，这个法语也是人说的话，我慢慢也会说的。现在最紧迫的问题是厨师。我当厨师，你在前台招呼顾客。我们没别的办法，只能这样做。”

    “那就试试？”宋福禄还是不相信梁晓秀能做餐馆的饭菜，“我们确实没有别的办法，只能这样试试了。餐馆已经关了四天了，