苏凡到厨房看了看有什么食材可以做的,这一看把他弄尴尬了,整个厨房干净的可以躺下睡觉,打开冰箱找找吧,只有五个鸡蛋静静的卧在那里,一颗小葱横放着,然后就什么都没有了。
不会吧,这么惨,难道还需要自己去市场买啊。
关上冰箱苏凡又看了看米袋,幸好里面还有几斤大米。
看来只能做蛋炒饭了,苏凡以前做过蛋炒饭,味道做的还可以,和小饭店的味道差不多。
苏凡按照厨神手艺技能上的说明,在锅里添上两碗水,待水烧开把大米放进去烫一下。
大米放在热水中苏凡就闻到了一股米的香味,这香味从淡逐渐变浓烈,苏凡感觉到香气的火候差不多的时候,忙把大米用笊篱捞了出来放在碗里。
自从学了厨神手艺技能之后,苏凡对饭菜的灵敏度也提高了好几倍。
然后他打开电饭煲,在电饭煲里面加上水,苏凡根据厨神手艺上蛋炒饭的介绍说明,按照一定的比例加的水,并不是胡乱加的,接着又把捞出来的米放进了电饭煲里,盖上锅盖,蒸米饭这一步就算完成了。
至于米饭什么时候能蒸熟,对苏凡来说,只要靠着他的灵敏度就能感觉到米饭什么时候最好吃,最好吃的时候才是蒸熟的时间。
他接着又从冰箱里面把那根小葱和五个鸡蛋拿出来,剥了葱皮,苏凡从旁边把菜刀拿起来的时候,就能感觉到自己的刀工进步了不少,只见他刀落快速无声,那根葱瞬间就被切成了均匀的葱段。
葱在菜板上,刀落在葱上,竟然没有伤菜板分毫,这对苏凡来说是不可思议的事,以前他切菜可都是刀刀见菜板,菜板上一道道的痕迹都是他切出来。
现在好了,刀快速的落下,竟然不会碰到菜板,这,这是刀工的神技啊。
葱切好了,鸡蛋他没有立即打碎,根据厨神手艺技能上的说明,鸡蛋打碎搅拌之后必须在某个时间下锅才能最大的保持蛋的香味和特殊味道,所以他必须要等到米饭熟了,然后把米饭盛出来放够一定的时间才能炒蛋。
大约二十分钟后,苏凡闻到了米饭的那股香味,这才打开锅盖,把米饭盛了出来,放在一边凉了一会,觉得时候一到,他在炒锅内放上油,打开火,迅速的把蛋打碎然后搅拌均匀并放了一定的盐。
油热到什么程度才可以开始炒也是有讲究的,苏凡灵敏度的增强已经可以感觉到油热到什么程度最合适,他感觉到油热的差不多的时候,迅速的放入葱段,按照厨神技巧炒了下,又赶紧倒入鸡蛋。
鸡蛋炒到合适的火候,苏凡才加入米饭一起炒。
顿时一股异香扑鼻而来,这股香气很独特,是蛋的香味和米的香味,但又超越了正常蛋炒饭的味道,让苏凡觉得更饿了,不会吧,学了厨神手艺,这蛋炒饭也可以做的这么香了。
“爸爸,你炒的什么菜,怎么这味道这么香啊。”
苏凡在厨房里大声说道:“没炒啥菜,是蛋炒饭。”
“爸爸,你骗人吧,蛋炒饭怎么可能有这么香那。”
客厅里有人有气无力的向厨房走去,接着一个小脑袋从厨房门伸进来望了一眼。
“哇,爸爸你真做的是蛋炒饭啊,怎么能这么香啊。”是小烟。
她说完就蹭的窜了进来,站在苏凡的身后伸出头望着锅里,锅里蛋炒饭已经炒熟,苏凡迅速关火往准备好的盘子里盛蛋炒饭。
“咕咕。”小烟的肚子不争气的响了起来。
苏凡笑着说道:“赶紧去外面等着,别挡我的路。”
苏凡端着盛好的蛋炒饭向外面走去,小烟跟在屁股后面一步不离。
蛋炒饭的香味散出,弥漫了整个房间,本来还在沙发上躺着的小语也被香味被弄醒了,