“小玉,你是说这些蛋全是咱家的?”
柳家堂屋里,柳夫人和柳子衿望着地上的三篮子鸡蛋,满脸的不可思议。
若非昨日亲眼目睹了楚风煮蛋,当下两人还以为这诡异的厨子莫不是寻到了一方宝地,种蛋得蛋了?
“是啊,原本挣了六百五十文钱呢,有这么大一包!”小玉笑嘻嘻的用手比划着,“可公子却说要将铜钱换成鸡蛋,如此方能利滚利。”
“六百五十文?”柳夫人咂舌。
“利滚利?”柳子衿则琢磨起这个新奇字眼的含义。
好半晌后,柳夫人才从震惊中回过神儿来,望向杵在一旁含笑不语的楚风说道:“能在一日之间将一百三十文变成六百五十文,足足翻出五倍,楚公子好手段!”
“夫人严重了,既是做买卖,有些盈利也是正常。”楚风苦笑,心说还好自己多留了个心眼,没敢大刀阔斧的干上一把,否则还不把你们给吓死?
怎么干?法子多得很!
前几日是脑子里没绕过弯儿来,如今思绪豁然开朗后,单是一个鸡蛋,他都能整出七八种花样儿来,什么荷包蛋c卤鸡蛋c蒸鸡蛋c变鸡蛋,摊鸡蛋c鸡蛋饼c鸡蛋糕
总之,不要太多。随便哪一种放在当下这个时代都是抢手货,而且工序也不复杂。
“公子谦虚了。”柳夫人笑着说,看了眼地上的一堆鸡蛋后,又问道:“这些鸡蛋莫非要全煮了?”
“那是自然,夫人可知,明日这些鸡蛋便能换回三贯钱了。”
“三贯?”柳夫人蓦然一惊,整个人完全呆了,可怜她们一家三口辛苦纺织一个月,也才堪堪挣个二百文,两斗大米罢了。再瞧瞧人家楚公子,这钱挣的,怎一个快字了得。
门外忽然传来一阵嘈杂声,两人抻长脖子一探,原来是佃农们提前下地了。
租种一年都换不了几石大米的荒地,又哪有十文钱一只的富贵蛋重要,乡亲们虽然目不识丁,但如此简单的账目,还是会算的。
“人都来齐了?也好,既然如此,那晌午的包子便不蒸了,咱们现在开始吧。”楚风见此,倒也乐得轻松,等乡亲们都挣了钱,他自然不用再每日蒸包子了。
“此人好生怪异呀!”堂屋里,柳子衿望着他的背影,百思不得其解,并非一个富贵蛋的事情,而是这一连串的事情都很诡异。
“是啊,看不透啊!”柳夫人叹着气说:“罢了,不去理会了。”
“大伙儿看仔细咯,其实这富贵蛋的烹煮之法并不复杂”
柳家庖屋里,楚风干脆将昨日的汤汁给倒掉,重新起了一锅水,开始手把手的传授大家制作茶叶蛋的方法。
“嘿,原来这窍门竟在芽茶之上!”乡亲们看得入神,见他抓起一把芽茶投入沸水中后,皆是下意识的朝着牛家汉子身上探去。
牛叔憨厚的笑了笑,也觉得脸上有光,如此说来,这富贵蛋倒还真有他的一番功劳呢,若非他将芽茶赠予公子,公子又哪晓得附近有座茶山?若公子发现不了茶山,怕是也想不出用芽茶煮蛋的法子吧?
“都看清了吧,这样便差不多了,再放入两勺精盐后,熄火闷锅即可,这时间当为一晚,如此方能入味,切忌不可久煮,不然可就毁了。”
“还有,这汤汁可以反复使用,煮上四五锅不成问题,若是隔日再煮,记得清掉残渣。”
楚风一边教导,一边不忘将一些重点事项提出来,乡亲们听罢纷纷颔首。
至此,茶叶蛋的制作方法算是传授完毕。
楚风将蒸笼盖子扣在锅上,拍了拍手后,扭头望向乡亲们又说道:“楚某在此也要立下两个规矩。其一,富贵蛋一只十文,不可擅自降价。”
“公子放心好了,咱们巴