后世的广东菜便深得其要领，这未尝不是珠三角地区老人更多的一个原因。

    楚风今日要做的，便是煮食之中的面点，原本是打算直接切馒头的，后面看厨房里的猪肉还真不少，便准备蒸一笼猪肉芹菜包。

    这年头的人不懂吃，其实猪肉是一味上好的食材，蕴含人体必需的氨基酸，具有润肠c生津c补气c解毒的功效。而芹菜自不用说，属于高纤维食物，营养极其丰富，含有多种维生素及矿物质。

    用猪肉和芹菜做馅儿，蒸出的包子不油不腻，鲜美爽口。

    依旧偷偷摸摸的用打火机生了火，铁锅上水，温热之后便下了锅，再倒入酵母化开，因为厨房里找不到铁盆，塑料和不锈钢又实在不好现在拿出来，楚风便就着铁锅开始和面，待到面光锅光手光之后，搁置在一旁等待发酵。

    然后就是准备馅料了，一溜烟儿跑到小河边提了几桶水回来，将水缸盛满，上好的五花肉洗净c剁碎后，楚风又将一捧芹菜清洗干净，同样切碎。因为馅料比较多，取来柳家的陶罐盛放，再撒入精盐c生抽c老抽c鸡精c耗油等七八种佐料，顺着一个方向搅拌均匀。

    做完这些后，锅中面团已经膨胀一倍，油光饱满，可以开始包馅儿了。

    楚风在灶台前忙碌着，却不知身后三个女人已经看傻眼了，包子她们自然认识，只是如此行云流水的做法，却是从未见过的，心说不愧是厨子。

    五屉蒸笼，拢共上百个包子，上锅蒸煮，不到半炷香时间，便已是香气四溢，小玉终究没能忍住，笑嘻嘻的舔着舌头凑了过来。

    “公子这手艺，怕是都能开食肆了。”小丫头适时地献上了一记马屁。

    “食肆？”楚风抹了把额头的汗渍，莞尔道：“倒是可以考虑。”

    无非就是换个时代重操旧业嘛，他的厨艺虽然算不上有多高明，但架不住理论知识强悍，前世他的餐厅便是以“吃遍上下五千年”为概念。

    虽说广告宣传有些夸张，但古往今来，但凡有些名气的美食，他还真的好好研究过一番。再加上有那么一点儿天赋，摸索摸索，想来做个掌勺大厨不成问题。

    合计着时间也差不多了，又闷锅了一小会儿后，顶头上一屉蒸笼便下锅了。

    “夫人，xiǎ一 jiě，快来尝尝呀，绝顶的美味咯！”小玉嘴里叼着一个包子，烫的龇牙咧嘴也舍不得吐出来，手里抱着一屉蒸笼，兴奋的吆喝着。

    可怜柳子衿也不知等她这一声等了多久，毕竟是xiǎ一 jiě嘛，总归要矜持一些，再加上某人还看了她娘的身子，总不能为了一口吃食就这么轻易原谅他吧？

    看起来像是牵着，实则半拉半拽着柳夫人一道走了过来，纤纤玉手从蒸笼里取出一只，小嘴轻咬一口，尚未触及馅料，单是白面的绵柔，便令其心花怒放起来。

    柳夫人也尝了一个，顿时大赞道：“倒是妾身看走眼了，楚公子怕是师从京都高厨吧？”

    楚风对此避而不谈，岔开话题说道：“夫人，子衿姑娘，还有小玉丫头，这屉包子便留作家中自食，余下几笼，我打算分食给庄中乡亲，你们意下如何？”

    柳夫人倒是没有寻常妇人的小心思，微微颔首道：“吃食都是楚公子的，该如何分配，当是公子说了算。”

    难得小玉这个小财迷也没什么意见，至于柳子衿，楚风以现代人的眼光不难看出，一个冷面热心的丫头而已。

    取了两只大竹篮，将包子装好后，柳夫人和小玉便挎着送往了地间。

    至于楚风，则开始捣鼓起所谓的一包二吃之法，作为一个名副其实的大吃货，在材料现成的情况下，不弄出点儿新花样来，都对不起肚子里的蛔虫。

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