沈清浅从书房出来后，就找来祈参、祈商，一同前往秦家酒楼。

    “沈小姐，您来啦？快楼上请！”郝掌柜一见到沈清浅就连忙将她请上了雅间。

    “我看这店里的生意很是红火呀，比起上次来，人多了不少。”沈清浅品了口香茗。郝掌柜当然清楚，这一切的功劳都是沈清浅的，连忙给沈清浅作了个揖，“都是沈小姐您的能力太出众了！怕是京城里有您这般魄力与胆识的公子哥都没有几个。”沈清浅看着祈参、祈商笑了起来，“你们俩呀，经济头脑很好，就是处事稍有些胆怯，多跟在我身边历练历练，以后这秦家酒楼就能交到你们手中了。”

    祈参、祈商有些难以置信的瞪大了眼睛，“您说什么？”就在这时，门外传来店小二的生意，“沈小姐，郝掌柜，门外好多家饭店的老板都来了，想要见您们。”沈清浅像是早有预料，说，“瞧，来了。走，待会儿你们就知道了。”

    门外人声鼎得，沈清浅看了看，芽尖小菜的蔡老板，美食天下的马老板，川湘人家的侯老板，还有京城里凡是有点规模的饭店老板都来了。

    “咳咳。”沈清浅清了清嗓子，顿时，人群安静了下来。“我知道各位的来意。”底下的人群瞬间又沸腾了，“既然您知道，那就看在我们一家上有老下有小的份上，给我们卖些菜吧，不然这生意没法做啊。”“是啊是啊”下面的应和声不绝于耳。

    沈清浅笑了笑，说：“今天，我来这里，就是想和

    大家商量这件事的。”人群又安静了下来。“我知道，自从我垄断了所有的蔬菜源后，你们的生意很难做。但我也不打算撤回我的这个决定。”下面的人你看看我，我看看你，大眼瞪小眼，谁也不知道沈清浅这个关子里买的什么药。“所以，我想和各位合作，在京城，把火锅店开起来。我会给你们一笔专门的收购金，但是，放心，你们还是店里的老板，只不过，我要当最大的东家，你们可否愿意？”

    “火锅？”“火锅是什么？”“我没听说过这火锅呀，刘老板你见多识广，你知道这火锅是个什么东西吗？”“我也不知道呀。实在是闻所未闻。”

    听着下面的议论，连祈参、祈商和郝老板也越发疑惑了。“全都收购了？小姐，咱们没有那么钱啊。”

    沈清浅不慌不忙。等到人群安静下来，才接着说，“火锅是我早年游历诸国时有幸得知的一种美食，火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。当然蘸上调味料，

    一起食用的话，风味更佳。”

    下面的人被沈清浅这一顿长篇大论唬的一愣一愣的。却又都觉得甚是新鲜。“我想，这秦家酒楼虽然各式菜肴很是美味，可是价格是寻常百姓家怎么也消费不起的。所以，才想把火锅推广出去，价格公道，味道诱人，肯定能在京城大火。”沈清浅接着说。

    “沈小姐，这火锅我们听都没听过，见都没见过，这风险太大。我不参与。”有人表示不会参与。

    “沈小姐，您的才能我们已经见识到了，跟着你，应该不会有错，我们加入！”有人表示同意。

    “祈参、祈商，你们分成两组，分别统计一下加入的商家和拒绝的商家。”祈参、祈商虽然也还是迷迷糊糊的，可是，沈清浅吩咐的事情，她们做起来还是干净利落。很快就统计好了。