大年初二。

    “爸~，白齐也要一起回去吗？”邱莹莹问。今天邱爸准备带一家人回乡下老家。

    “那当然，带回去让你爷爷看看。”邱爸说道。相处了几天，他对白齐的印象很好，认为白齐是个难得的好女婿，趁过年打算带回老家给邱爷爷看看呢。邱爸看着愣在那里的邱莹莹叮嘱道：“赶紧收拾东西，要回去住几天呢。”

    因为邱爸邱妈准备在老家多住几天，而白齐和邱莹莹初六就要返回上海，所以一家人开了两辆回乡下。

    “地里面种的是什么？”白齐看着公路边农田里连成一片的绿油油的植物问道。

    邱莹莹显示指着公路一侧连在一起的10厘米多高的植物说道：“这边尖尖叶子的植物是冬小麦。”

    白齐挑了挑眉：“冬小麦？”

    邱莹莹：“嗯，就是做白面馒头的冬小麦啊。我记得先秦的时期已经有种麦子的记载了，只不过那时候种的是大麦。我小时候那会儿，由于小麦的产量低，为了填饱肚子，村里人种大麦的有很多的。大麦以前比较难退糠的，我记得大麦面吃了是很牙碜的。直到后来小麦的产量提高了，大家都改种了小麦。另外，我记得小麦的叶子跟大麦的叶子是一样的吧，你竟然不认识？”

    白齐有些囧了，他前世生活在贵族里，家族里不需要他管理农作物的。这一世他都在做生意了，哪有时间去见农作物啊。他还是接过邱莹莹的话，“这么说有了小麦后，大麦就没有多少价值了？”

    邱莹莹对着白齐摇了摇手指，道：“非也，非也，大麦现在大多是用来做麦芽糖的。反正我小时候吃过我妈用大麦芽熬成的糖，可好吃啦。”

    白齐：“你小时候？”

    邱莹莹自豪道：“我小时候记事比较早，三岁以后的事情，基本上都记得。”她确实记事早些。

    白齐看到麦田里竟然有人在放羊，虽然只有三只大小不等的白色山羊，他还是疑惑：“为什么地里还有有人放羊呢？羊吃了小麦不会影响小麦的产量吗？”

    邱莹莹：“这种天气，地比较硬，羊不会把麦子连根拔起，放羊是不要紧的。等立春之后，雨水多了，小麦开始抽条了，就不能放羊了，那时候羊会破坏小麦的根系或者芯子的。”

    “那边是什么？”白齐指着公路的另一侧的田地问。

    邱莹莹看向白齐指向的方向，回答：“奥~，那边间隔大一些的，长着椭圆形叶子的植物就是油菜啦。油菜呢，是用来榨菜子油的农作物。既然叫菜了，当然也可以在它嫩的时候炒着吃了。现在呢除非剔苗，一般人是不会把油菜当青菜吃的。”说罢，邱莹莹又指着远处的一排排整齐的大棚向白齐介绍，“那边大棚里种的应该是大蒜。”

    白齐看着邱莹莹手指方向的大棚，问道：“大蒜为什么要种那么多？”他觉得大蒜只是一味调料而已，而且味道比较重，一般人吃不了多少的。

    邱莹莹继续解惑：“大蒜当然是用来赚钱的啦，开春以后就可以卖蒜薹了，蒜薹炒肉可是很好吃的；夏天一到就可以收获大蒜头了，蒜蓉生蚝、蒜蓉鲍鱼、蒜蓉蒸龙虾都是挺好吃的。”她又想到吃的了，肉和海鲜绝对让她排在美味的前列。

    车子往前走，白齐指着刚看到的田地，“这麦苗中间为什么留空位啊？”他看到30多厘米宽的麦苗之间，间隔有30多厘米宽的空位。

    邱莹莹看到说：“那些空位是留着种棉花的，棉花过了雨水就可以种植了，霜降后就要把棉花拔了种小麦。对了，雨水和霜降是二十四节气中的两个节气。”她怕白齐连二十四节气都不知道。毕竟二十四节气是在先秦之后，才完全确立下来的。二十四节气可是中国古代智慧的结晶，它是补充阴历的存在。其实现在使用的阳历，有些类似于二十四节气。