晴瑶按住土生的肩膀叫他坐下，接着说：“坐下，坐下，谢什么呀！土生，以后我们就是一家人了，再不要说什么谢啦！土生，可没有特地为你准备什么菜啊。” 晴瑶说完转而对树达说：“当家的，今天是土生第一次和我们一道吃饭，是依酒席上的吃法，还是家常吃法”三水乡虽然是穷乡蔽野，可待客吃饭的礼数却是十分讲究的。不管是富户或是穷人家办酒席，过年过节c迎接亲朋c互相拜年等比较重要的场合，只要男人们在同一桌吃饭或有重要客人在桌上时，喝酒要同时举杯，吃饭要同时端碗，夹菜要同往同一个菜碗里夹，绝对不允许出现先先后后动筷子或某个人独自向某一个菜碗里夹菜的现象。

    树达笑着回答说：“土生还是孩子家呢，不要那么拘礼，别弄得他不好意思！”又对土生说：“家常便饭，大家就随意，好不好？”

    “好！”土生红着脸说。

    “好，那就随便啦！”晴瑶开始不停地给土生夹菜，一面不停地介绍说：“土生，这是东坡大肘子，是你杨姑姑的拿手菜，你先尝尝！他姑姑，你自己来给土生介绍吧！”

    “姐姐，你你介绍吧，我我能说出个什么一一二三呀！”杨姑姑脸红了。

    “看你这个当姑姑的，在小辈面前也不说话！那我就说吧，土生，今天是你第一次和全家人一起吃饭，看你姑姑给你整的菜多好看多香：这是血鸭（即后来称的永州血鸭），这是蒜苗豆豉炒腊牛肉c蒸老鸭，这是烟熏丸子（即猪血豆腐丸子）c笋子炒腊肉，这是腊豆腐c野葱炒豆腐干子c肉末酸豆角c菌子（蘑菇），这是刚捞上的大草鱼，这是鱼冻你每样菜都尝尝！”

    “哎呀，你让他自己慢慢吃吧，你要他一口气能把所有的菜都吃完吗！”树达笑着说。

    “谁叫他一口就把所有的菜都吃完啦？不是叫他什么菜都尝尝吗！”晴瑶高兴地继续说：“土生，这是醋鸡（即后来称的东安鸡），这可是你师母我亲手做的哟，土生，你尝一块！醋鸡有点酸，首先要看米醋是不是酸得正宗，来，看师母的手艺如何！”

    “谢谢师母！”

    “除了这种有点带酸的鸡外，你知道吗？还有一种鸡比这种鸡更好吃！”晴瑶说。

    “你说的是我们三水乡的鸡？”树达代替土生回答。

    “正是！”

    “土生，你师母说得对！我到过长沙c宝庆府c永州府，我觉得哪里的鸡都比不上我们三水乡的鸡好吃！”

    “而且人人都会做，你奶奶和你娘肯定会做！先放点油生炒，然后放水煮，面上撒上姜蒜，起锅时再撒点葱，好味道就出来啦！来，你先啃这个！”晴瑶说完将一只大腿夹到土生碗里。

    “师母，我我不吃鸡腿，我不能吃鸡腿的！”土生马上说。

    “为什么呀？”

    “鸡腿应该给弟弟èi èi吃的呀！”

    “你的这些弟弟èi èi呀，他们谁也不吃；他们要吃的是鸡翅膀c鸡爪子！”晴瑶说完将翅膀c爪子夹到大强c小强碗里。

    见到这种情况，土生红着脸啃完了一只鸡腿，晴瑶马上就将另一只夹到他碗里；土生正要谦让，晴瑶又说：“还有，这是熏腊的野猪耳朵，是你先生最喜欢的下酒菜！”

    树达开心地说：“玉莲她娘，你是要让土生一口吃成个大胖子呀！”转过头爱怜地问：“土生，你认识字吗？”

    “先生，我只会认自己的名字，是村里一个教书先生教我的，别的就不会了。”

    “那你会写自己的名