过了几个小时,那个结扎公就下来了,四妈和大伯母把她的鸡用鸡笼装着提到了我家前面的晒谷场。
我和孔庙得,徐英英,六姐徐蔓花,还有大姐徐美莲他们坐在晒谷场的边上看着。
都想知道结扎公是怎么样给鸡结扎的。
结扎公从他身上背的包拿了下来摊开,也没什么东西,就简单的几样。
一把手术刀,一个小勺子,两个勾,有一个支点可以伸缩,一条细的棕麻线,可以拉的。
结扎公见我目不转睛的盯着他,笑了一下“小姑娘,没见过这些东西吧!”
我们点头说“第一次见。”
“那你帮我进去用碗装点水出来,好不好。”
我眨眼,轻轻的“嗯”了一声,站起进去装了一碗井水。
结扎公又倒了一点出来,又在他的包里拿出了一瓶水,倒入碗中。
我疑惑的问“你这是什么水。”
“井水。”
“它可以喝吗?”
结扎公呵呵一笑“可以啊!
”
说着他从笼子里抓出一只鸡,把翅膀和鸡脚都用脚踩着。
抓着鸡头用他刚刚拿出的勺子喂了鸡两勺水。
接着就拔鸡翅液下一寸哪里的毛,听着还能听到“啪啪”的声音。
就硬生生的拔毛有点残忍,鸡也不叫,不忍直视。
我偏开了视线。
孔庙得看我偏开了视线,问我“是不是害怕了?”
我看着他道“你不觉得这样有点残忍吗?”
孔庙得想了想开口说“嗯,有点,那就别看了。”
但是好奇心作怪,我又想看。
人就是这样,害怕又想看,不敢又想要,往往是越得不到的越想要。
“可是我想看。”
孔庙得看着我眼睛里的好奇,轻轻道“好吧!看到害怕的就转过头。”
“嗯。”
我转过头接着看,结扎公拿着他的手术刀,另一只手按在刚刚拔了毛的地方。
手术刀就按他大拇指的边上划过。
接着他又拿着那两个勾,勾在了两边,刀口就撑开了。
看见一层白色的膜,他又拿手术刀割开,刀口也开大了一点,大约有四五毫米吧!
就看见他又喂了鸡吃了一勺水,那勺水也就指甲盖那么大。
喂完后就拿手术刀的另一边看着是夹子,有点尖,夹开鸡肚子里面的线,不知道是啥。
还能看到鸡肠,一下一下的动。
在里面又割又夹的,那么一会,就看到他用到了那根棕线,他穿过一像数学8的小管,那管也不长,成年人的中指那么长。
放进鸡胆子里,套过一个椭圆形的东西,慢慢的拉出来。
然后又用喂鸡的那个勺子接住,我就指着那个椭圆形的东西问到“大叔,这个是什么啊?”
那个结扎公就掀起眼皮说“鸡考”(意思是胆固醇,蛋白质很多)
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