一锅稀饭，拌了盆凉菜，又炒了碟鸡蛋，一家人美美吃过晚饭。

    “娘，你怎么没有做笋子啊？”虽然吃得饱饱的，周筝儿还是对竹笋念念不忘。

    唐氏正在洗碗，闻言为难的看了女儿一眼，“筝儿这么想吃笋子吗？”

    “娘，要不你就给她做一次，也省的她总惦记着。”周苹儿点妹妹鼻头，“你说说想要怎么吃？”

    “用水煮了吃！”周筝儿立刻发表意见。其实这种竹笋虽然带有些许苦味，但只要用热水汆过，再泡上一两个小时，挤干净水分。这样的笋子炒起来特别好吃，嗯，就是传说中的竹笋炒肉。

    “水煮啊。”周苹儿沉吟，“这到不费油，行，大姐刚给你做一次好了。”

    于是，在周筝儿的指挥下，周苹儿把三根大竹笋去了壳，再切成薄薄的片状，放入大锅里加水煮了。没煮几分钟，周筝儿就嚷着，“大姐，可以了，把笋子捞出来吧。”

    周苹儿用锅铲按了按，“这还没软呢，也不知道能不能吃。”

    “我就要这样的。”周筝儿搬了个小凳子，打算自己去捞。

    周苹儿赶紧拉住她，“行了行了，你还没灶台高呢，别往上凑。”

    周筝儿坚持，“大姐，我就要这样的竹笋。”

    “也不放盐吗？”周苹儿怀疑。

    周筝儿摇头，“不要，我要吃原汁原味的。”

    周苹儿失笑，“你还知道原汁原味？”说着用锅铲铲了一片清水煮竹笋，“诺，你嚷着要吃的东西，先尝尝吧？”

    周筝儿用小手指小心地捻起，吹凉后放进嘴里，脸瞬间皱在一起，“好苦！”

    “早就告诉你这东西没法儿吃了吧？”周苹儿一副我就知道的模样，“唉，这一大锅可白费了。”

    “大姐，我们把笋子用水泡一泡吧，就像泡茶水一样，把笋子里面的苦味泡出来。”周筝儿赶紧提供第二道程序。

    “你呀你，还真是不死心！”周苹儿点妹妹脑门，“你怎么这么馋，什么东西都要吃。”

    “大姐~”周筝儿拉周苹儿衣袖，“我就想试试，说不定这笋子泡过就真的好吃了呢。”说着提出有力物证，“以前的红薯粉和果子酒不也是试出来的吗？”

    周苹儿见妹妹坚持，又想到给家里带来收入的几样吃食，将信将疑地按照她的指示，找了个干净的木桶，用水把煮好的笋子泡了起来。

    “你们姐妹这是要做什么呢？”唐氏收拾完院子回来见这场景，不由笑问。

    周苹儿把妹妹的想法和她说了，唐氏忍不住泼她们冷水，“现在天气热，这笋子泡不了多久就该坏了。”

    “啊？”周筝儿还真没想到这点，以前都是弄好了用保鲜袋装了放冰箱里，要吃的时候就拿出一袋来解冻就行了。现在？好像真没这个条件！

    想到这里，周筝儿着急了，“那可怎么办？”

    “要不吊到魏嬷嬷家的井里。”周苹儿出主意。水井冬暖夏凉，是天然的冰箱，农家常用来保存食物。

    “大姐你真聪明！”周筝儿对周苹儿大加赞赏，“这个法子好，我们快把笋子提过去吧。”

    唐氏见两人兴致勃勃，也不好多说，“苹儿你先去问问你魏嬷嬷，她要是同意，再让你爹把东西提过去。”

    正好魏家这晚没有剩菜剩饭什么的，欣然应允了，周筝儿晚上睡觉的时候还在期待明天的美食，嘴巴笑得合不拢。

    第二天一大早，她就拉着周友平去魏家取竹笋。

    周氏见到父女两个，奇道：“这么早就过来啦？”

    “这丫头一早就吵着过来看她的竹笋。”周友平憨笑，“也不知道怎的这么稀罕。”

    “小孩子都是这样的。”周氏很理解的样子，“对