除了自叹倒霉的萧岚和嗤嗤呼气的唐苗苗,大班的小伙伴们,都度过了一个愉快而充满童趣的上午。11点30分,在各自父母的关切目光下,这群无忧无虑的孩子们,近一点的回到家中,稍远点的便直接受收获了亲情小便当,当然不是肯德基麦当劳什么的。1997年的蓝蓝路和鸡腿爷爷,在仙霞市还没有普及到街头小巷串一串就能找到一家的地步,哪怕有,天溪村的爸爸妈妈们,还不至于上学时间给孩子吃这个,普遍年龄六七岁的娃,免疫力还没有达到他们捣乱能力那样高的地步,能少吃则少吃。
蒸饭堂东侧,有一个没有特定用途的房间,以前时不时被用来放一下杂物或者排练歌舞什么的,后来体育器材室有了之后,便在其次器材室里面单独设了个杂物间,排练歌舞的因为办公楼二楼环境更佳也就慢慢废弃了那个房间。现如今,经过部分学生家长的申请,这个房间中放了一部分旧的但是尚能用的课桌椅,渐渐担当起了学校食堂的角色。所以中午这个点,你便能见到这样一番景象:向着食堂这个方向,一家子欢声笑语慢慢前行,一群娃你追我赶宛如军队突袭。
嗯,差点忘了一件事,萧岚所在的学前班,可不是在教学楼里面的,它是在办公楼里面靠北的一个房间里。,教学楼里的,全部都是小学生,目前1到5年级总共5个班,反正等到萧岚上学的时候,因为九年义务教育的推行,仙霞市范围内的各中小学,由之前的“五四学制”改成了“六三学制”,那栋教学楼就变成了楼下一二三年级,楼上四五六年级共六个班了。
见到母亲已到,萧岚习惯性地收拾起书包,打算先回家去。反正学前班阶段,王仙兰和萧荣青一致要求萧岚同学每天放学都把书包背回家。长大了的萧岚也理解,没有背书包的话就会出现比如会拼音作业忘带啦算术作业忘带啦等等问题。更何况要是天气变化,顺道在孩子书包里塞把伞放件衣服也不错。等到萧岚上了小学,每天上学前的早上,往孩子书包里放一盒牛奶,就是王仙兰的必备功课了。
“我们不回家吃饭了,今天外婆给岚岚你做了好吃的。趁热赶紧吃,凉了就不好了。”
王仙兰指了指手中拎着的的洋瓷大茶杯,叫住了正打算背上书包回家的某人。事实上,在注意到那个洋瓷大茶杯的时候,萧岚就知道今天应该是在学校吃饭了,而那个在儿时记忆中占据不少分量的茶杯,也让萧岚的脑海再一次浮现出外婆的身影。
萧岚外婆姓许,叫许雪英,属羊,今年53岁,和萧岚外公王任华一起,住在天溪村靠东面的老宅子里,平日里种菜养鸭忙的不亦乐乎,最近听说又迷上养猫了,反正是一个闲不下来的,但是对孙子极好的长辈。而那个洋瓷大茶杯,便是外婆的标志了,老宅子里据说有五六个放着,平时做了什么好吃的都会拿过来给自家女儿女婿尝尝鲜,每次自然也少不了萧岚那一份。
萧岚和母亲相伴来到食堂,这时候已经有不少人在用餐了,但还有些许空位。接过杯子,轻轻揭开后,一股浓厚的香味扑面而来,不出萧岚意料,里面盛满了已经炖的酥烂入味的鸡块,而最先引入眼帘的,还有两根鸡腿。
这份炖鸡块,可不是现在常能吃到的烧鸡块,真心做出来的话,基本不会看到额外的汤汁,吃完了汤汁也差不多没有了,鸡块香嫩入味,浓香不腥。
萧岚逢年过节去外婆家玩的时候,也有缘看到过几次完整的做法。首先整鸡切好洗净,随后不是直接煮,而是先用粗盐将鸡块c鸡杂分开腌制一小会。
在这段时间内,垒炭火灶烘木炭,记得垒灶头的材料,起初是用大石头,后来废砖头多了,就用规整的砖块替代了,形状没有特定要求,炖锅放上期不妨然后炭火烧得旺就好,炖锅放入姜块与少量水,摆放在炭火灶上。
处理好这个,将腌制