菜都弄好,端上桌了,桌子上几乎全是由螃蟹组成的菜,有炒螃蟹,煮螃蟹、蒸螃蟹,不过都不多,因为螃蟹性寒,不宜吃多;还有炖野鸡肉,还有炒了一个白菜,毕竟这个时空的青菜只有白菜,菜心和韭菜这几种,其他的就是从山上找的野菜了。
不过,据、中记载:螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
又中记载:蟹,甘咸寒,补骨髓,利肢节,续绝饬,滋肝阴,充胃液,养筋活血。爪可催产,堕胎。:跌打损伤,血热瘀滞者宜之。
而中:此物极动风,体有风疾人,不可食。:蟹不可同柿及荆芥食,发霍乱,动风。:脾胃寒滑腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。
:蟹与柿性寒,所以二物不宜同食,令人泄泻,发症瘕。
而且紫菱还想起了,前世的时候,还有人研究除了螃蟹的保健功效:
1。防癌抗癌,螃蟹含特殊食物纤维成分,有防癌作用,而且易溶于水和酸性物质中,也容易被酸分解,极易被机体吸收。
2。防治结核病,螃蟹中的某种成分还有抗结核作用,吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。
3。化淤通络,由于螃蟹具有通经络、养筋活血的功效,对于外伤引起的淤血、淤青都有很好的治疗作用。
4。滋补身体,螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,有很好的滋补作用。
5。其他功效,另外,螃蟹可以清热解毒、滋肝阴、充胃液等多种功效。蟹壳的提取物还具有清除体内致癌物质、重金属,吸附脂肪,降低血脂,调节血压,增加肠内益生菌帮助消化,降低盐分摄取,抗血栓等功效1。
因为螃蟹不能和红薯一起吃,而且还和花生,南瓜相克,所以今晚的菜紫菱并没有做红薯,所幸现在这个时空并没有这两种东西,所以并不用担心会引起中毒。
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