木耳c胡萝卜c蘑菇c生姜和大葱洗干净,打皮的打皮,去根的去根,然后一一排上砧板,该切块的切块,该切段的切段,该切片的切片,一炷香的功夫所有需要用到的食材都变成了该有的形状。
这时候震雷卦师掀开锅盖,拿过一把勺子开始清理水上浮着的异物。
“多看一会儿,等它不在浮出沫子再告诉我。”文少钦看了一眼锅里的情况,对震雷卦师说。
“明白。”震雷卦师呵呵笑,一手举着锅盖一手举着勺子,慢慢的撇着沫子。
“”仁兄,锅盖放下可好?文少钦无言,怎么总感觉一副要决斗的样子?
不管了,摇了摇头,文少钦跑去淘米蒸饭。
“好了!”一炷香后,震雷卦师长出一口气,宣告撇沫子工作完成。
文少钦看过去,就看震雷卦师依旧一炷香之前的姿势,左手锅盖右手勺,笑呵呵的看着自己。
“震雷卦师先生,锅盖放下可好?”文少钦看不过去了。
震雷卦师低头看了看手里的锅盖,不好意思的放到一边,挠头:“哈哈哈,那个,平时打帆举得太顺手了,于是就没放下来。”
“”文少钦感觉心好累。
骨头汤非常耗时,但两个人刚刚淋过雨,文少钦觉得再耗时也要弄锅热汤喝,所以只好慢慢等。
幸好,震雷卦师虽然给他不靠谱的感觉,但打下手却打得很溜,文少钦把葱段和姜片放进锅里,接着把处理好的土豆c木耳c蘑菇和胡萝卜放进去,盖上锅盖,接下来就直接交给震雷卦师看着了。
震雷卦师很有耐心的蹲在地上,盯着灶膛里的火,时不时添点柴火进去。
文少钦也很有耐心的看着蒸饭的灶膛,时不时拿一根木柴放进去。
当饭的香味已经飘满厨房,文少钦点了点头,拿过两块厚厚的布,垫着锅边使劲抬了起来。
震雷卦师再次目瞪口呆,哇塞,少年,好力气!
文少钦憋得脸通红,抖着双臂,嘴里挤出两个字:“帮忙!”
“”震雷卦师一脸蒙圈,也垫着手帮忙把锅抬到了一旁。
随后震雷卦师回到原来的位置,一边注意着锅里的骨头汤一边看着文少钦狠狠的喘了几口粗气,甩了甩两条胳膊:“真够沉的!”明天一定找人再来搭个炉灶。
“”文公子,那么沉的锅你居然能举起来,作为普通人你也很了不起了!震雷卦师回顾下刚才那只锅经手的重量,默默感慨。
文少钦揉了揉胳膊,打来清水开始仔细的清洗剃下来的羊肉,再去掉多余的脂肪和皮瓣,接着按到砧板上,挑了一把切肉刀,没见多大的动作就看到羊肉快速的变成薄片,不一会儿,一块羊肉华丽变身成一堆羊肉片,文少钦手中切肉刀一捞一甩,薄薄的肉被甩进了一旁的碗,备用。
须臾。
“汤可以停火了。”文少钦看了看砂锅里奶白色的汤底,抬手撒了一把盐进去,然后对震雷卦师说。
震雷卦师依言灭了炉灶里的火,看了看盖着的砂锅,暗暗吞了口口水。
只是开一次盖子的瞬间,浓郁的香气直接充盈在鼻尖。
他出山一年,大多数时间都在风餐露宿,算黑卦也没挣到钱,吃的东西仅仅能够保证饿不死,甚至许久没有挣到钱后,只能靠着啃味道单调的辟谷丹缓解饥饿感。
这回总算能吃到好东西了啊!震雷卦师眼泪汪汪,看向文少钦的眼睛里充满了感动。
这边厢,还没完成工作的文少钦又拉了一只干净的锅出来,放到火正旺的灶台上,举着大炒勺,倒油。
金huáng sè的油被加热成高温,表面起起伏伏起来。
一把葱片和姜丝直接飞进大锅里,热油被外来物品