“热风,进来吹吹空调哈!”李小花也笑了笑说:“这个点吃饭是不是要排队”李小花可看见店堂里有好几桌客人,正吃得不亦乐乎。还有点吵闹。
“正合适,正合适!你小李来了那里要排队。里头有小包间,两个人刚好!”老板左右手在排在店门口的两个灶上忙个不停。旁边还有个烧开水的用煤球之圆柱形小灶。
“也行!”李小花说完,拉着赵羽进了店内,外头实在燥热,尤其站在灶台旁。
李小花轻车熟路地带赵羽走进了后面的小包间。两人才坐下,老板娘就随后送上了一壶香茶。
“喝杯茶先,小李,这下毕业了吧以后就安定在这县城里吧”老板娘放下茶壶,十分关心地问。熟人就这点好,不愁没话题。
“谢谢!毕业了,在中医院上班。”李小花点头说:“老板娘,生意挺好呀!”
“嗯,你们一家人都在医院上班真好!”老板娘笑呵呵地说:“生意马马虎虎,多谢朋友们啦。对啦,吃点什么”
老板娘对李小花一家都很熟。而且算有眼色,只瞅瞅赵羽,却没乱打听。
“有什么好,就是不怕病。”李小花开了个小玩笑,为赵羽斟了杯茶,又有点坏蔫地说:“老板娘,就吃你这个店吧!”
“扑嗤”一声,赵羽差点被茶水呛坏了,嫣然一笑说:“悠着点,呛到了你可赔不起。”
赵羽本来没想到自己顺口这么一说,李小花还真带自己来东街这个随便吃点的餐馆随便吃点。芳心里有点窃喜和小感动。女孩子从来是感性物种。
老板娘也呵呵一笑,瞟了眼实在很美的赵羽,才说:“那我真随便炒点啦!”
“好的,不急,慢慢搞,弄好吃点。”李小花挥了挥手说。熟人这点也好,你不说,他也知道你需要什么。
常听人讲,越是熟人越会被坑。也不知道可信度有几分反正李小花不太信,这社会肯定正能量才是主流。
“你们坐坐,我去忙活去啦!”老板娘点点头,去外头弄鱼嘴巴去了。
应该说鱼嘴巴这道菜弄起来程序比较繁杂。没一个小时还真搞不出一道美味的鱼嘴巴。
光一道清洗的程序就不容易。一个条鱼儿就算漂了好几天,这鱼腮还是有不少泥沙。掏了鱼腮的鱼头嘴部也要清洗n遍才行。
鱼嘴巴清洗干净后,还要放在冷水中煮熟透才行。用沸水更快,但是味道欠佳。只有放冷水逐渐熟透才味美。
熟透了的鱼嘴巴从锅里捞出又要滤干。才放进油锅中炸成金huáng sè。再次从油锅中捞出滤干。
最后才是调好汤汁,把滤干的金huáng sè鱼嘴巴放入调好味道的汤汁中,快速翻炒。这时不能放水。不然就不香啦。
这道菜的重点有二,一是鱼嘴巴本身,二是汤汁的味道。二者差一不可。其中三味,只可会意,很难言传。
每一道美味都是大自然最无私绝妙的馈赠。每一道美味都是人们勤劳智慧的结晶。我们应该万分珍惜,怀着感恩的心享用。
“你对里很熟”赵羽在老板娘离开后,有点意味深长地说:“这算把我带进你的生活圈子么”
“怎么怕人知道我们在处对象”李小花饮了口茶,还挺香的。又缓缓地说:“应该说我都与这里以前的生活圈子失联了。”
“我怕个球呀,谈个恋爱本就是光明正大的事。我们又不是那啥男女。”赵羽不以为意地说:“失联是几个意思呀”
“人与人之间的关系,不仅仅是靠sh一u ji或微信就可以维系好的。”李小花叹息地说:“连朋友最近胖了还是瘦了,心情如何都不知道。不见面的问候和交往总是有点虚无。”
在sh一u ji不离手的今天,在互联网飞速