。再说孔嘉仪的老爸和亲妈离婚,就是因为老爸开公司发了财,就嫌弃陪了自己二十多年的黄脸婆了,又娶了个如花似玉的娇小的靓妹。
这也是孔嘉仪不愿回家的原因,到现在,还住在外面。
但是,她这老爸却非常的疼爱女儿,定期给孔嘉仪打钱,那绝对不是小数目,可能是她老爸想弥补离婚没了亲妈照顾的原因吧。
再说这咸庸证照齐全,什么健康证c卫生许可证,统统都有,办的时候倒是挺容易的,就是跑腿麻烦,一趟一趟的,现在咸庸才体会到,原来做生意,还真是不一般,能吃的苦,受的累,还得耐烦。
要是跑几趟腿就烦了,那还干啥?
办完证照,就得去购买锅碗瓢盆c基本的炊具。但是不能盲目的买。
要是买的用不到,该用的没买,那就浪费了气力,也浪费的金钱。
咸庸想,既然开了面馆,那就得让这面做的好吃,让大家赞不绝口,做长远生意,做回头客的生意,才是王道!
可是,做面有许多种,而店里就只有自己一个人暂时,可得想好了,要稳步推进,稳扎稳打。
有炒面,那还行,有汤面,更容易,还有刀削面,还有拌面等等等等,多的很。
面这种主食,全国各地都有,每个地方都有自己的特色,总不能都做吧,得先做一个拿手的,先露一手,将来再慢慢的发展。
想来想去,咸庸决定,就以炒面为主,对,先只做炒面,也符合现实,自己一个人,做一种,就能忙的过来。
于是先买了几张桌子,几把凳子。
这桌子很讲究,看上去就很干净,不大,可是也不小,太小,显得局促,客人坐在旁边不舒服,太大也不好,空荡荡的,试想两个小情侣,坐在一张大桌子两边,离的远远的,得拿着话筒喊话,那能舒服吗,更何况,他们还要说些私密话,离的远也不方便。
这些都是需要私底下慢慢琢磨的,他就把自己想象成客人,从客人的需求出发。
要知道,现在吃饭不仅仅是满足肚子饱,还要就餐的环境,那得让客人觉得——宾——至——如——归,那得像家里吃饭那样,舒服,自在!
所以,咸庸又做了一个重大的决定,在小店里面,买了些小屏风,放在饭桌之间,大概15米左右高度。
这样就把餐桌给隔开,相当于在一个比较私密的环境吃饭,如果人多吃饭的话,就不会互相干扰。
高度不能太高,太高了,就觉得空间非常的紧闭,让人觉得如同要窒息一样,太低了,又不能起到保护舒适就餐环境的要求。
所以咸庸在桌子边,一会站,一会起,废了老大时间,才决定屏风的高度。
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