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    “常老爷子,不如你来品尝一下茶汤如何?”叶宸看常季春在发怔,开口道。

    这里一大群人,别看有很多制茶的师傅和茶厂老板,但说起懂茶,应该还是面前的这个老头最懂。

    常季春点点头,在一群的瞩目下,闻了闻茶香,再品茶。

    “茶香清新、自然。口感方面和普通的茶粉不同,很细腻。我以前品尝过超微茶粉,口感方面较为相似,有一定差异……这个茶粉,似乎更细腻。书上有记载,龙团胜雪,水芽十六水十二宿火。反复研磨十六次,每水研之,必至于水干茶熟而后已。”这个纯手工的玩意,现代恐怕没有人能制作出来了。常季春说的是研茶部分,有记载,负责研茶的都是臂力惊人的壮汉,最上品,十六研必须是同一人完成。

    常季春并不确认是否研磨了十六次,是不是同一人完成。建州师傅复原龙团胜雪,研茶工序由几人共同完成……

    这款茶品,就细腻程度和口感,却是非常难以形容。

    古之供奉皇帝享用的龙团胜雪,常季春没法给出一个完整的评价,只能说旷世极品或者旷世神品。

    常季春品茶过的最细腻的茶粉,与这个比较起来,应该是差太远了。在口中,根本感觉不到茶渣,似乎与水融化。总的来说清香自然,只有很淡的‘火味’,即烘焙味。但这是新造的茶团,有火味再正常不过了。

    尝过龙团胜雪,常季春品尝了一下宸山小种特级.茶粉。香味浓烈,却不是绿茶该有的品质……绿茶要清香自然,最太有好处了:“我跟过去看看。常老,要不然一起。叶宸的茶园可是青山镇地理海拔最高的茶园,环境优美,到那里品茶论道,该是极美的事情了。”李志说着嘿嘿笑了起来,这个大老粗,咬文嚼字,让人毛骨悚然。

    “行,过去看看,也想见识一下价值万金的稀世珍品是如何烘焙出来的。”

    品茶会散了。

    常季春走到一台黑色的劳斯莱斯前,一名穿着唐装的中年男子给他开门……

    李志没有自己开车,坐到叶宸的车上。

    “常老是建州茶协的副会长。他自己还经营了几家茶舍……重要的是,他是中央的退休老干部。”李志看着叶宸,叮嘱了一句:“机灵点。”

    “我晕……建州人?距离我们这里十万八千里,他跑这里干啥?”

    “寻茶。常老是顺便路过的,去蒙顶山看今年的秋茶展销。”

    “那边的人喜欢铁观音?和我们的不是一个品种……你的期望,是不是太高了。”

    “乌龙茶、绿茶,都是茶,有啥子区别。而且,你以为人家只有几间茶舍?”李志点了根烟,打开窗户道:“常老在这边已经订购了一千公斤茶叶。”

    “我那里的茶叶贵。”叶宸笑了一下。

    “你以为人家差钱?”李志转头看着叶宸,没好气的说。

    “我那里的产量有限,主要是价格昂贵。正常的商人,应该不会在我这里进货。”叶宸回头和李志对视一眼,接着道:“宸山小种特级,卖出一万美元一公斤,这是有先天条件的。我这个人很有自知之明……宸山小种特级值得起这个价,但另外两款茶叶,不值。特级茶叶产量少,出口国外就剩下不多了。”

    “就不能便宜点?”

    “宸山庄园,不卖最好只卖最贵,爱买不买。想想以前,我老爷经营茶园的时候,一年利润也就十几二十万。我现在一季秋茶相当于十年产值。卖得出就卖,卖不出去烂在家里都行。”

    “你……”李志无语:“美国待久了,腐朽的资本主义思想。”

    叶宸嘴角轻轻上扬,露出完美弧度:“你知道影响茶叶味道的因素有哪些?”

    “地区、气候、茶树、炒制手法?”

   
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