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么煮白米粥,否则不是自降逼格么。

    镜头之外。

    “莲子,芡实,薏仁。”

    在厨台找到这三种中药食材。

    光看颗粒外观,这三种材料极度相似。

    “莲子,归脾c肾c心经。”夏羽心中轻声说,“芡实,归脾c肾经薏仁,归脾c胃c肺经。”

    三种食材都要以清水煮软。

    尤其是薏仁,很难煮透,幸好夏羽早早将薏仁浸泡,此时取来和莲子c芡实下锅,用电饭锅煮至软熟。

    于是,等镜头转了一圈,又回到1号厨房时,众人便见到夏羽端着一大盘颗粒状的白色材料,通通倒进了瓦锅里,而后持握面点棍,继续搅拌!

    烹制工序,环环相扣。

    在夏羽敲定的食谱中,只有在这一步,刚刚加过热水,瓦锅里温度有所下降,极乐米得到水的浸润,他才可找到空档去取其它食材,容不得一丝失误。

    米粒稍有焦糊,那么一丝焦糊味落在满锅料理中,就有一种老鼠屎的负面效应。

    最后,还有碾碎的茯苓。

    这在夏羽的食谱中,同样是一味很重要的药材。

    时间一点一点流逝。

    当厨房广播传出只剩下一个小时的提示时,夏羽终于长长地喘了口气。

    “咣铛”

    右臂软麻得几乎废掉的感觉,心弦一松,力气居然提不上来了,金属面点棍掉落在地上,夏羽也没拣,而是低头看看炭炉。

    此前火红的炉子,这会光芒黯淡。

    通过爆炎赋予他的火焰感官,他能时刻jiān k一ng炉子的温度变化。

    炭炉由持续了将近3小时的火红色,到如今的橙黄,且热能还在持续下跌。

    这个观察,令夏羽心中一喜。

    恰到好处的运用!

    没浪费一丝一毫的炭火,最后剩下的1个小时,就用小火慢炖吧。

    “还差一味关键的材料!”

    但是,到这他心目中的料理,剩下最后的收尾环节。

    所幸材料已经切碎,放在冰箱保鲜格,待用。

    这种材料很脆弱,必须在粥即将完成时才可放入,现在时间还早了点,夏羽jiān k一ng着瓦锅外壁和内壁渐渐降低的温度,知道粥不会变糊,便靠在一旁的厨台,稍作歇息。

    一个小时很快流逝。

    时间来到下午的3点。

    “铛!”

    当3点到来那刻,1号至6号厨房的大门,在同一秒钟开启!

    与此同时,女主持千代爱知激动的嗓音,也从门外昏暗的通道,由会馆现场清晰传了过来:

    “时间到”

    “让我们有请夏主厨c上条主厨c中岛主厨和川濑主厨,一共四位考核者!”未完待续。

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