分店厨房。

    站了足足一个小时，夏羽突然醒过来，然后不发一言的，清扫厨台。

    “现在是晚上十一点了”

    凉子丽娜看看正在忙碌的夏羽，又回头看厨房的挂钟。

    也不知是不是巧合，短时针恰好定在“11”的数字上，而稍长的分针刚刚撇过“12”，正在向“1”数字进发。

    恰好夜晚十一点。

    距离审查结束，剩下最后一个小时。

    外面可以说是夜深人静，厨房有一会没有接到单子了，所以夏羽才有闲暇站了那么久。

    哒哒哒。

    错乱的脚步声。

    回头，凉子丽娜瞥见进门的马斯，秀眉一挑，正想喝斥，岂料绘里奈c神原正人和一位身穿女士西装的高贵女性，一同进了厨房。

    “玉川知事！”

    见是东京市市长，凉子丽娜面色放得缓和，微微地行礼。

    嗯了一声，玉川百合子显然认识凉子丽娜，含着笑说：“我听神原部长讲，凉子你近期一直在这片街区驻守，而那个需要特别照顾的年轻厨师，就是他吗？”

    女知事说着，对停顿在厨台前，专心致志的男子高中生，投去好奇的视线，仔细打量。

    的确年轻！

    但是，眉目之间又有一种同龄人所不具备的沉稳气质。

    举手投足，充满了主厨的风范。

    即便随便来一个食客参观，也肯定一眼就断定夏羽的主厨身份。这是很奇怪的直觉反应。或者称为“势”与“气魄”。而这间厨房，无疑是夏羽的主战场，主地盘，他就是主宰者！

    “喔，好年轻！”玉川百合子轻轻笑道，“原来今天那些发光的料理，就是他做出来的，实在让人不敢相信。”

    仔仔细细的清洁厨台。

    夏羽把厨台多余的东西，全部清理了，然后在厨台铺上一层干粉。

    “哗啦”

    干净利落的，举起从本店拿回来的小袋面粉，手一抖，整袋面粉就全部倾泻在厨台上，堆成几十厘米高的小山丘，并且回身取了盐勺，往面粉堆洒进一些盐粒，看似很随意，夏羽却在精准控制盐的用量，牢牢把控着任何细节。

    咦。

    一色慧c小林龙胆也进了厨房，站在薙切绘里奈身后，三位实习生看见夏羽从厨台底下，摸出一根黑乎乎，长约三尺，像极了拐杖的棍子，眼睛一阵发直。

    “那c那是什么？”绘里奈眼神飘忽。

    “好像就是一种擀面杖吧？”

    小林龙胆手点下唇，不确定地说。

    “看看就知道了。”一色慧唯有苦笑。目光定格在夏羽身上，内心止不住的吐槽，这家伙身上到底藏了多少秘密啊！

    “棍子！”

    一个清爽的声音，从众人身后传来。

    堂岛银c秋山弘和薙切仙左卫门，这三位坐在2号包间的贵客，同样联袂而至。

    秋山弘接上堂岛银的话，笑道：“这种棍子，就是白案厨师的烹饪工具，就像是红案厨师的厨刀，重要性就不用我多说了吧。”

    “白案，红案？”

    一色慧c小林龙胆和薙切绘里奈，面面相觑，显然不知道这几个中华名词的意思。这是远月现代专业课程没有的。

    “白案也就是所谓的面点师。”

    “红案，也就是握刀的，面点领域之外的厨师。”

    秋山弘给众人中的三位学生解释，风度翩翩，颇有高等院校教授的风采。

    “这是源自中华大陆的说法，在近现代前，白案和红案厨师就是两个互不交接的领域，就比如那片神秘大陆已经失传了的宫廷菜，在宫廷菜的宴席上，白案与红案，各司其职，