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    “一个盆哪够啊,下水放到一个盆子里也就算了,可这个血怎么能混起来呢?这个味根本就不相同。你们这些小辈啊,看样子以前就没有好好琢磨,好好学着点儿吧,这里面的学问可大着呢。”大伯语重心长的教育这这个可爱的小辈。

    “哦,好嘞,我再去拿几个来备用。”

    “再去找个麻袋来。”大伯对走远的李振兴道。

    “好嘞”李振兴也不知道要麻袋干什么,让拿就拿,听老人的话,不吃亏。

    准备的差不多的时候,炉子上的水也差不多烧开了,为了这次的秃噜鸡,李振兴特地到村里王大爷家借了一个特大的水壶烧水。

    大伯坐在小板凳,拿着菜刀,两腿之间放着一个盛血的盆,稳坐钓鱼台的样子,颇有大将风度。

    被捏住翅膀的不甘命运的乌鸡发出临死前的悲鸣,努力的挣扎,被这种死亡气氛的渲染,其他被早上单独放在麻袋里,等待被捕杀的鸡鸭鹅也不安分起来。李振兴拿鸡的手都有些颤抖。

    大伯以为李振兴的犹豫,看来这个孩子也有同情心了。大伯很欣慰:以前可是有过把家里的公鸡活活烤死的不良前科的。

    “是鸡就免不了被吃的命运,你啊。应该面对事实。”

    李振兴不是在犹豫,只是相处久了,有了一丝感情。

    接过乌鸡的大伯,就开始教起来。“鸡的血可不是随处就放的,在器官旁边有两条经脉,鸡的全身血流都要经过的地方。看好,就这里,你摸摸。”

    李振兴听着大伯的话,说的是云里雾里的,不是很明白,可摸到那一搏一搏的跳动,李振兴完全明白了:这个明明就是颈动脉嘛,和人一样。

    见李振兴恍然大悟的样子,大伯又开始了以下的教程。“摸到以后,拔掉这里的毛,轻轻的提起皮肤,贴着皮来上一刀。要浅,不要把鸡的气管给割破了。不然,鸡身体里面的血放不干净。”边说边给李振兴做示范。

    看着汩汩的血液流进了盆子里,李振兴有些手痒。

    看起来也不难嘛。自己应该可以。

    见李振兴有些跃跃yù试,“先不急着下手,先看明白了再说。”

    又看了一遍示范以后,大伯才把刀jiāo给了李振兴,仔细研究起这盆里的血来。

    刚开始放血的时候,大伯就发现这个血有些与众不同,不像普通的鸡一样,它的血呈现一种暗黑色,难道乌鸡都是这样子?听李振兴以前也说过,这种黑毛鸡珍贵,这血肯定也不同寻常。

    待李振兴颤颤巍巍宰完的时间,都够大伯宰俩的。正宰完放血的时候,小云从屋里出来。

    “小云醒了?”大伯正对着门口,看到小云出来,打招呼。

    “大伯来了。”看着地上已经放好血的乌鸡,“你们已经开始干了?”

    “恩,小云啊,你也别在这里了,对你和孩子也不好,快进屋歇着。”李振兴还没说话,大伯就先开腔了。

    “我就在这里看看。”小云有些不好意的说。她也知道孕fù不能见血的习俗。

    “有什么好看的,来年,生下孩子,你使劲的看。这回啊,先进屋歇着吧”

    “我一会就走。”

    “小云,你就大伯的话,进屋吧,待会我把那些好的鸡毛都给留着。”李振兴知道小云想要什么。

    “那个,好吧”

    没有了小云的掺和,宰杀工作进行的很快。李振兴能上手了以后,大伯和李振兴轮着杀,速度倒是快。

    杀完乌鸡的时候,正巧土豆和竹竿他们来“帮工”。

    “李叔,在杀鸡呢?”土豆兴奋的说道。

    有杀鸡就有鸡毛。有鸡毛就能做毽子和掸子。有毽子和掸子就能玩了。

    土豆
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