福嬷嬷从小就被卖身于福府,在她还没有灶台高的时候,大概六七岁的样子,她是在灶台打杂的。厨房掌厨的是老爷专门为老夫人请来的名厨,跟着打杂的时候,福嬷嬷很是学到了不少的东西,所以福嬷嬷是会做菜。
后来,再大一点儿的时候,厨房已经掩盖不住福嬷嬷的娇艳了。福嬷嬷就被调去伺候少爷,也就是福来的父亲。名义上是服侍少爷,其实大家都明白,这是给少爷选的暖床的。大户人家基本都是如此操作的,只等当家少夫人过门之后就收房,为的就是开枝散叶。
只是福少爷是一个常情的,在娶了夫人后,就明确说过不会往房里添人,福嬷嬷才开始憧憬未来。只是有些事情真的是难以预料的。
福嬷嬷想了想,自己,自家小姐福来,于青山,高长远,夏凉,受伤的秋实,还有出去了的春华,总共有七个人。现在还不知道春华什么时候回来,为了以防万一,还是煮七个人的饭为好。
“青山,你过来帮我烧一下火。”福嬷嬷吩咐着于青山。
“奶娘,我来帮你,你身体还没好。”福来看奶娘开始忙起来了,连忙接过奶娘手中拿着的一块熏肉。
“不碍事的,小姐,你先坐一会儿,饭菜一会儿就好了。”福嬷嬷不想让自家小姐动手,在逃亡中就算了,现在好不容易能看见一点儿安稳,怎么还能让小姐动手呢?
“奶娘,你快去休息,身体才是最重要的,这次要听我的。”福嬷嬷慈爱的望着福来,福来的坚持深深的刻在眼中,福嬷嬷妥协了。她知道这是自家小姐在心疼自己。
于青山看着这一幕,对这位便宜小姐也有了一些好感,至少不像之前那么排斥了。匆匆说了句“我去拿点儿柴”,然后就出去了,把厨房给福嬷嬷她们让了出来。
福来看着五脏虽小却麻雀俱全的厨房,心里轻松极了。以前在府里阿娘教自己做菜的场景一一浮现在了自己的眼前。
“小来,看着阿娘的动作,想要学好做菜,最重要的是要学好刀工。阿娘没有想着小来以后去当大厨,但是做菜绝对是一门学问。小来要好好学,不要让阿娘失望。”
“阿娘,为什么小来总是会烫到自己呢?”懵懵懂懂的福来扬起小脸一本正经的问着自家娘亲。
“那是因为小来还没有掌握好方法,还好没有很熟练,等小来越来越熟练之后就不会出现这种事情了。”
“阿娘,我会做剁椒鱼头了,阿娘,你和阿爹尝尝今天的鱼头,不是府里的大厨做的,是我做的,快尝尝。”
“阿娘,我会做茄子煲了……”
“阿娘,我会做……”
还记得那时候,每次学会一道菜,自己都会去告诉阿娘,过去的一幕幕都在脑海中划过,让人无端的升起了一丝愁绪,过去的一切都不能逆转了。看着坐在灶台旁准备帮自己烧火的奶娘,幸好奶娘还在。
做些什么菜呢?福来看着手边的食材陷入了沉思。
不如就做腊味饭,然后熬点肉汤给奶娘还有秋实补补身子,再准备几个小菜就够了。
福来一边手脚麻利的洗净白米,洗好的锅内放入清水,再利落地将洗净的白米放入锅中,再将腊肉洗净切薄片装盘待用。
“于叔,有没有蒜苗?”趁着于青山来厨房送柴火的时候,福来看着手边的鸡蛋问了出来。
“有,有,我去摘,还要什么?要不,我再摘一些青菜回来?”于青山见福来这么有礼貌,心里的防线又松了一层,赶忙建议到。
“谢谢于叔。”福来甜甜的道谢着。
在于青山去地里采摘蔬菜还有蒜苗的时候,福来也没有闲着。
在另一口锅中炖上了肉汤,福来先把野鸡肉迅速的洗净,然后剁成小块,汆烫后捞出。将香菇