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今天的锅子做的比较用心。之前沈如担心有人不吃辣,就给赵二画了一个鸳鸯锅的样子。赵二照样子打了几套,这次就用上了。
每套锅子都是两种锅底,一个是红汤的,一个是骨汤的。红汤的浓油赤酱,上面还飘着很多辣椒看着都眼馋。骨汤的奶白诱人,还有几块排骨在里面。配菜也用了心思,有刚炸的鱼丸子,汆的猪肉丸子,还有干豆皮,鲜豆腐,宽粉,细粉丝。另外王玉江特意买的羊杂,羊肚,最主要的是手切羊肉。再有就是时令鲜蔬。
沈如看了看,这已经很丰富了。不过比起过去还少了几样。比如腊肠,红肠,再有就是鸭肠、鸭血、黄喉之类的。腊肠可以等过年的时候做一些,鸭子上面的宝贝就需要等机会了。这些都不着急。
女眷这一桌王氏端了杯子给大家敬了酒,这酒席就算是开始了。小姐妹这边就随意多了,王氏准备了豆浆给她们解辣。
王陈氏等这顿饭可是等了很久的,见锅开了,赶紧下了羊肉。不一会羊肉煮好了,她看了看杨氏说道:“娘,我可是等了很久,我客气了,先吃了哈。”说罢,一筷子夹了肉放在调好的芝麻酱里,自己还不忘吹一吹。
肉刚进嘴里,陈氏的眼睛就瞪得圆圆的。嘴里乌鲁乌鲁的说着话,“大姐,斯哈,真,真好吃。哎呦,好辣。不过好吃。”
女眷们被陈氏逗乐了,几人也开始吃了起来。
王宝佳第一次吃火锅,辣的说不出话来,不过还是一筷子一筷子夹着吃,“如儿,这真好吃,还有那骨汤的,也好吃,特别好吃。辣的涮白菜也好吃,怪不得我娘说什么也不走呢。”
二妮子虽然住在附近,不过从来没有在沈如家吃过锅子,今天也是第一次。她正吃着,沈如问道:“二妮子,你姐呢?还有你哥你弟他们怎么吃饭呀。”
“我婶子给送了东西过去,我娘还说不用送,我姐在家呢。”二妮子说着话,她说的婶子是王氏。
“二妮子,把你姐喊来吧。我们也见见。”王宝佳推了推沈如,让她帮着说项。
沈如也点点头,“我去跟我娘说,让大妮子也过来吧,眼看要成别人家了,咱们小姐妹总要聚一聚的。”
二妮子看了看大家,点点头,说的:“小如,还是你去说,我娘可听你的了呢,还总说让我跟着你学。”
沈如下了罗汉床,往中厅走去,“大庆婶子,把大妮姐叫来吧,我们姐妹几个想一起玩。”
大庆媳妇赶紧摆手,“别叫她了,她忙着活呢,你们玩吧。”
王氏赶紧拦住大庆媳妇,“哎呀,不差这半天,让孩子来吧,眼看要出门子了,哪还有时间跟她们几个玩。”
大庆媳妇想了想,起身说道:“行吧,我去叫她,你们别动了,别人叫还真叫不来。”
王氏也没阻拦,就让大庆媳妇出去了。
不一会,大庆媳妇领着一个人进了屋子,王宝佳往门口看了一眼,啧啧的说道:“二妮子,你姐真漂亮,可不是一般的漂亮。这漂亮的老远都能看到吧。”王宝佳看着眼前的人儿,竟有些说不出话来。来人穿了一件淡绿色的罗纱裙,腰间系着丝丝的丝绦,丝绦正好垂在左侧。窄袖里的手在腰间紧紧的捏着一条枚红色的帕子。女子低着头,两鬓间的秀发松松的向后卷起,在脑后系了丝带披散下来。可就是这简单的发型,更显着来人的清秀。她正向前福了福给几个长辈打招呼。
沈如噗嗤一笑,“宝佳姐的评价总是那么特殊。”她站起身来,走上前去拉起大妮子。“大妮姐,我们可等着你呢。娘我们过去了。”说罢就往西面去了。
杨氏看着直点头,“这丫头委实不错,跟你们