响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散积聚在人体内的冬季寒邪c促进体内阳气生,令人神清气爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美c鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓?冢ビ粢巳恕8叩祷u璧呐菀p一猛该鞑aЦ潜』u?克,放入杯里,用初沸开水稍凉至9一c左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。
夏饮绿茶
夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加愈合的作用。
而且它营养成分较高,还具有降血脂c防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。
冲泡普通绿茶,可取9一c开水泡之;高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用8一c开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。
秋饮青茶
秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半酵茶,介于绿c红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,?仁手校腥蠓簟4蠛怼5颉3宄迥诨龋没迨视一匀换肪潮浠淖饔谩?br />
常见的乌龙茶名品有福建乌龙c广东乌龙c台湾乌龙,以闽南安溪铁观音c闽北武夷岩茶为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音c奇兰c梅占c水仙c桃仁c毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需1一一c沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。
冬饮红茶
冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。
传统工夫红茶名品有湖红c宜红c宁红c闽红c台红c祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶c砂糖饮用。在中国一些地方,也有将红茶加糖c奶c芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。
除异味:新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,其异味自会消退,比清洁剂效果好。增长睫毛:隔夜茶是不宜饮用的,不过,早上洗完脸以后,可以用棉签蘸上隔夜茶水沾湿眼睫毛,可以让眼睫毛长的更长。
去黑眼圈:把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟,然后用一小块化妆棉浸在茶中,再把它敷在眼皮上,可减轻黑眼圈的明显程度。)(未完待续)
ps:雨下的很大,打雷很响,不敢打电脑,所以只能先摘抄了点关于茶的,明天我会修改的,大家好梦。
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