质也不要有，冬天戴在头上，那才叫拉风呢。”
陈佑宗和陈进越均摇头轻笑，笑他的孩子气。
不一会儿，整张鹿皮便被完整的剥下来了，陈天浩伸手就要接住，陈进越忙制止他“先别乱动，要将皮先晾一晾，将血气风干。一来是怕生皮脆弱，免得弄坏了，二是怕沾上什么不干净的东西，等血气散完就没事了。”
陈天浩乖乖听话，看着陈进越将那鹿皮搭在木架子上，晾干血气。
此时，陈佑宗也抽出自己的刀，先将前腿上的肉割下来一大块，送到了林苗她们这里，让她们先烤上。
林苗她们这边，家丁已经从树林里找来了不少干的柴火点燃，林苗从陈佑宗手里接过前腿肉，吩咐家丁将上面的肉用小刀割成一小块一小块的。同时，让几个丫鬟折了不少的荆条，用刀子削成大小适中的树签子。
众家丁c丫鬟不太明白林苗要干什么，忍不住出声问道“三，一般烤肉都要大块大块的烤，为什么要将肉割成一小块一小块的呢？这样烤起来不是很麻烦吗？”
“对啊，还有为什么要削这些树签子呢？”
林苗耐心地回答他们“将肉割成一小块一小块的，这样烤起来才会入味，中间也更容易熟。削这些签子，就是为了把肉串起来，方便用手拿着签子烤。”
三都这样说了，众家丁c丫鬟只好照做，但他们心里却忍不住嘀咕。肉割成一小块一小块的，虽然更容易烤熟，但是也更容易烤焦啊。用这种树签子把肉串起来烤，更是闻所未闻。肉串在签子上，烤肉的时候，签子也会被火烤，这么细的树签子，烤不了多久就会断掉，到时候会连肉一起掉进火堆里的。
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林苗这边，正在将割好的小肉块，串到树签子上。肉块儿之间是肥瘦搭配，密密地串在树签子上。串完之后，整个树签子被肉块儿包裹得严严实实，除了手柄的位置，其余的地方一点都没有露出来，也就不存在说，被火烤的时候，树签子被烤断，肉掉进火堆里的情况。
家丁丫鬟一见这种情况，马上明白林苗的意思了，全都放下心来。三不愧是厨娘，就是比一般人有办法。他们都乐颠乐颠地继续忙活着，准备着一会儿吃美味的烤肉。
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