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。叶凌天走出去中直接问收银员道:“你把钱给理一下,给我个准确的数字,看看咱们中午的营业额是有多少现金消费的,有多少是用劵的”。

    收银员点头,然后开始整理起钱来。没多久就走进了叶凌天的办公室对叶凌天说道:“营业额一共是两万三千七百八十五块,现金消费一万七千一百三十五,现金劵一共是六千六百五十块,这是劵,您点一点”。

    “不用点了,你拿回去锁好,晚上与王经理对账时交给王经理”叶凌天对收银员说着,然后让收银员出去。

    就营业额来说,老店那边中午段的营业额一般也就两三千块,但是这边的却达到了两万多,这是十倍啊,看起来挺夸张的,其实不然,首先,这里的地段与以前的地段不能同日而语,从租金就能看得出来差距了,要知道,这家店的投资比前一家店可是也翻了十倍有余的,那家店叶凌天总共也就投资了二十来万就搞定,但是这家店,叶凌天前前后后投资了差不多四百万进去,这是十几倍接近二十倍了。另外还有一个原因,那里更多的是学生以及周边做生意上班的。而来这里吃饭的,大部分都是来逛街购物的,所以,对于逛街购物的人来说,吃饭倒是不限定时间,所以,对于晚上生意会不会更好,叶凌天也说不准,现在只能继续等着。

    整个下午,店里一直都有生意,生意最淡的时候就是四点到五点多这段时间,只有一两桌客人,到了六点钟左右,生意又开始好了起来,到了晚上点钟,开始进入了高峰期,最多的时候,店里同时保持了六十桌,这是个很恐怖的数据。叶凌天一直都盯着收银页面看着情况,同时把王力派到大厅里巡视。叶凌天不同地抽着烟,心里有着算计,这里是商业广场,叶凌天问过这些店家,整个广场是晚上十二点关门,广场管理部门定的规矩,但是呢,也不限定,一般大家都在十二点半到一点钟关门。毕竟,年轻人晚上逛街逛的很晚是很常见的,这是商家。另外这里还有电影院等等,关门到更晚。所以叶凌天想,要到完全没有生意,估计得到晚上两点左右了。

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