本来叶凌天想着直接去人力市场进行招聘，只是人力市场不是每天都举行招聘会，而且要经过很多程序，比较麻烦，叶凌天想，自己店里的待遇比其它店要高的多，想要招聘几十个人，问题应该不大。与其它店里招聘在招牌信息上写的模模糊糊最后写着工资面议不同，叶凌天把每个岗位实习期多少钱一个月，转正后多少钱一个月，包吃住以及早晚班的排班以及每个月奖金的发放规则都详细的写在了招牌信息上，他不会骗人那一套，他是个实实在在的人，而且，他的为人就是如此，宁愿自己少赚点也绝对不会让给自己干活的人吃亏。
这种明目张胆一清二楚的招牌方式估计整个东海市也只此一家了。刚开始一两天，每天都只有几个人进来问，这些人大部分都是外地来东海务工的，很多都是已经有了工作，看到这里的工资待遇抱着试一试的心态进来问一问，到了后面几天，一传十十传百，每天有很多人都过来应聘，最夸张的时候竟然排起了队。叶凌天也不是是人就招，他有自己的原则，规则大致上是农村人优先，年轻人优先，老实本分的人优先。很快，服务员就已经招满了，只是，来应聘的人大部分人都是女人，也就是服务员居多，男人不多，最后厨师还有几个名额没有招到，让叶凌天意外的是，竟然有几个女人主动报名应聘厨师的，她们说她们在家里天天做饭，手艺很不错。叶凌天最后想想，谁规定了厨师就一定要是男人，最后从中间选了几名看起来老实本分的女人进了厨师名额。经过一周的招聘，所有的人员都已经全部招到位，加上老店那边的员工，所有员工人员加起来一共到了惊人的八十四个人，这是个很庞大的队伍。不过叶凌天坚持服务第一，绝对不能让顾客有没人服务的感觉。
当这边的招聘工作全部结束之后，老店的合约也接近到期了。
在老店经营的最后半个月，叶凌天在老店外面树了一块招牌，直接说明店即将进行搬迁，详细列明了新店的位置以及新店开店的时间。然后，每位进店来吃东西的顾客每人给发一张传单，传单一面是介绍搬迁原因，一面是对新店进行的宣传，这样子能够最大限度的把这家老店的顾客给引流到新店去。
三十号这天，也就是这个月的最后一天，叶凌天下午特意去了一趟银行，取了钱，然后去了店里。今天所有员工都在，叶凌天让所有员工不管早班还是晚班的人，都在店里加个班。开到晚上十点的时候，叶凌天开始让服务员对新进店的客人做解释工作，说店里明天要搬迁，今天提前关门，到了接近十一点的时候，店里就直接关门了。十几个员工全部坐在店里，叶凌天提着包，对着工资表开?档溃骸敖裉焓俏颐钦饧业昃淖詈笠惶欤纠窗凑展婢匚颐鞘敲扛鲈乱缓欧12剿钦飧鲈虑榭鎏厥猓揖吞崆耙惶旄蠹野颜飧鲈碌墓ぷ矢崃恕u飧鲈麓蠹液苄量啵昀锏木榭鲆埠芎茫阅兀飧鲈挛以僭靖蠹业睦蠓趾旖苯鸬脑蛏希咳烁嗉游灏倏榈慕苯穑行淮蠹艺飧鲈碌男燎诠ぷ鳎蠹颐魈斓搅诵碌曛竽芄辉俳釉倮鳌薄?br />
叶凌天说完，所有人都露出了会心的笑容，热情的鼓掌，这种情况也只有在叶凌天的店里才能见到。
“接下来大家依次来领钱吧”叶凌天开始根据工资表每个人发着钱，所有钱发完了之后，叶凌天接着说道：“今天是我们在这里的最后一个晚上，也是我们在这边宿舍的最后一天了。明天上午，所有人把宿舍里的东西都收拾一下，到时候我会叫辆货车过来，大家把东西已经宿舍里的床铺等等东西全部帮忙搬到车上去，明天开始大家住新的宿舍，下午到新店报到。具体工作依旧是厨房里的人和事由周玉林安排，服务员这边的事情由王欣负责。大家没有休息，明天依旧上班，离新店开张还有半个月的时间，这半个月的时间呢，厨房里面的工作人员培训新