刘婶子几个都是做活儿麻利又干净,不过是一个时辰,就把所有衣衫和被褥都裁剪大半了。
珠玉在前,陆小米可没有丢脸的打算,送上茶水,还有城里买回的几样点心,外加一盘瓜子一盘花生果,她就果断钻进了灶间。
前日高仁猎回的山鸡和兔子,家里也留了六七只,自觉犯错连连的陆武早就拾掇好,冻在了雪堆里。
先前小米取了两只山鸡和两只兔子化了冻,这会儿一只整鸡放在沸水锅里焯去血水之后,另外换了陶罐添大半清水,加了大枣枸杞和毕三叔那里要来的几根野参须子,直接大火煮开又小火炖煮。
剩下一只山鸡直接切块,加上秋日时候采回晒干的蘑菇,也一起下了锅。
小米在装了土豆的袋子前转悠了半晌,还是狠狠心又拿了几个土豆,削皮切块扔进了大锅。
至于两只野兔,没什么好说的,直接加了红辣椒,麻椒八角做了一锅麻辣兔肉。
米缸的盖子也被打开了,满满一瓢白莹莹的粳米倒进陶盆,洗涮干净又倒进炉子上的陶瓮了煮到水花翻响片刻,再重新捞进陶盆。小鸡炖蘑菇的锅里支起木格楞,陶盆坐上去,鸡肉炖熟的时候,米饭也就蒸好了。
灶间外边窗下冻了一排白菜,都是秋日里选了没有菜心的劣品,但这会儿冻得硬邦邦,却很好的保持了菜叶里的水分。摘下几棵切碎,冲洗干净,扔进热水锅煮熟沥干。
再炸上一碗鸡蛋酱,就是下饭的最好搭档。
高仁在外跑了一上午,跳进院子嗅着香气就直接进了灶间。
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