“还没炒好吗?”
“快点啊,春花,我口水都快流出来了。”
大伯等人心急地催促着。
许春花慢悠悠地炒着,“都别着急,心急吃不了热豆腐。”
她快速翻炒了一会儿,待沙粒不再发粘,便让田氏停止烧火,她也停止翻炒。
众人以为板栗炒好了,都凑到铁锅前,使劲洗鼻子,空中的焦糖味太好闻了。
“都闪开,还没好呢。”许春花用锅盖盖好铁锅,不让热气外泄。
三婶小孙氏问:“春花你闷锅干嘛,不会故意不让我们吃吧?”
许春花白了她一眼,“我没那么卑鄙,闷锅是为了让糖的香气渗入到栗子里,这样更好吃。”
又过了一会儿,她说:“好了,可以吃了,娘,你帮我一起捞板栗吧。”
田氏站在锅台边帮忙。
三婶也挽起袖子掺和进来,奶奶和大伯母也加入进来。
大伯也挤进来。
只是他们不是来帮忙的,而是来抢板栗吃的。
特别是大伯,不顾铁锅烫手,徒手从铁锅里取出两颗板栗,却被炙热的板栗烫的跳起来。
许春花给了大伯一个白眼,大伯这行为简直是火中取栗,为了吃,他也拼了。
虽然烫的手疼,但大伯强忍着,艰难地剥开一个板栗,放进嘴里,一边吸冷气一边嚼。
狼狈地吃完一个板栗,大伯双手背在身后,微眯着眼睛,摇头晃脑道:“原来板栗这么好吃,软糯绵面,鲜甜可口,还有甘醇的后味,我忍不住要为板栗吟诗一首。”
糖炒板栗真好吃。
又香又甜又充饥。
怎么才识板栗味。
我好后悔啊后悔。
大伯对自己即兴创作的诗很满意,又向众人显摆道:“就凭这首诗,科举我就能当举人。”
剩下的这些人都是文盲,不懂辨别,听大伯这么说,信以为真,纷纷夸他有才。
许春花翻个白眼,不就是首打油诗嘛,大伯却飘飘然,就他这态度,这一辈子估计都考不上举人,只能当老童生了。
众人都吃到许春花做的糖炒板栗。
每一个人都赞不绝口。
许春花本想留几个板栗,给打猎未归的爹吃,可一转眼的功夫,一锅糖炒板栗被他们抢吃完了。
四叔摸摸肚子,“娘,刚才没吃过瘾,让春花再炒一锅吧。”
其他人都点头同意。
老太太孙氏瞪了众人一眼,“吃几个过过嘴瘾就行了,还做什么啊,不费盐和糖啊,不做了。”
许春花对孙氏说道:“奶奶,我觉得可以再做几锅糖炒板栗。”
孙氏训斥她,“你还嫌浪费的不够吗?”
“不是,你听我说,咱们拿糖炒板栗去城里卖怎么样?”许春花问。
众人皆是一愣,许老爷子却是眼睛一亮,他年轻时在城市混迹过,见过世面,以他的经验,这糖炒板栗绝对是畅销货,而且最重要的一点是,从未有人卖过糖炒板栗,现在去城里卖的话,属于独一份,想不赚钱都难。
这么一想,他心中有了定论,对孙氏道:“你把家里所有的盐和糖都准备出来,等会儿做板栗。”
他又说道:“老三老四,你俩带着所有的小孩,全都进山捡板栗。”
“老头子,你这是要干啥?”孙氏问。
许老爷子吸口旱烟,烟雾缭绕中,他说:“春花说的对,去城里卖糖炒板栗是个好买卖,咱家要把这个生意做起来。”
他冲许春花等人挥手道:“都别愣着了,进山捡毛栗子去吧。”
三叔四叔平时干活耍滑偷懒,可捡板栗时,一点不偷懒,