闻着擂茶在茶壶中煮沸的香气，脑海里一阵清明。思路都好像开始清晰开来，这茶香就有如此效果，不知道喝在嘴中，又会有何奇效？

    很快，不大的茶壶传来茶水煮沸的声音，热气顶动茶壶盖轻轻地颤抖着。李掌柜轻手轻脚的拿起茶壶盖，到出半茶杯滚开的茶水，然后，再向茶壶中续进一些凉水再煮。

    李掌柜解释道，此茶的特点是，非常耐煮，三煮三开，才算是完成。煮好了之前，倒出的三个半杯水，再逐渐加进茶壶里去。在喝茶期间，减少些炭火，茶壶除了倒茶的瞬间，在喝完整壶茶之前，茶壶是不可以离火的。

    说话间，茶水已经三开。李掌柜倒了一杯给我，我接过小茶杯，淡绿色的茶汤泛着阵阵的清香，我深 深地吸了一口香气，香气立刻充盈脑海，有一丝丝甜意。观之茶汤，虽不算清澈，但是并不浑浊。犹如茶水中加入乳糖一般。

    轻轻啜一小口，滚烫的一丝茶汤进入口腔之中，一股浓厚的香味充溢其间。有鲜姜味道混合着花生芝麻的混合香味。茶汤在舌尖打了个转，徐徐咽下，空口唇齿留香，经久不散。

    茶汤进入腹中，一股热流顺肠胃而下，不多时，身体的毛孔张开，胸腹间的热气充盈开来。暖融融的感觉很是舒服，有再想喝几口的。

    李掌柜专注地看着我仔细地品尝着擂茶，暗暗点头，这种喝法才是最正确的，不像店里的其他客人，拿起大碗，晾凉牛饮。品尝的方式不同，擂茶才会有不同的滋味。

    不管掌柜的心中如何作想，擂茶还是不错的。相信有了好名字，一定会卖的更火。

    掌柜的看我连喝了三杯就打住不在饮用，连忙问道，客官感觉怎样？您是否懂得一些茶道？我点点头回答，茶不错，掌柜的定价多少？一般这一壶茶？我指指炭炉中的茶壶问。

    哦，一般，一壶茶我卖十个银币，就是这制作太费劲了。还有茶道，一般人是不懂得，贵了就没人买了。

    初期我研制这个解酒茶，不不不，擂茶时候，只是想要找一种祛除阴湿气的汤药。无意间几种原料配合，才逐渐口感慢慢适口。但是，现在的擂茶利润太低，雇的十几个伙计，采买原材料等等事宜，每天忙得都是焦头烂额的。我都快坚持不下去了。

    听着掌柜的唠叨着诉苦，我对掌柜说，我告诉两个方式改变这个状况，作为与你合作的前提如何？

    只见掌柜的听到这里，眼前一亮，连忙答应说，只要客官您能改变这种现状，我茶水李就把你的名字供在店里！对了，不知客观怎么称呼？你不是和老朽开玩笑吧？

    你放心，我回答道，我叫吴明，口天吴，明亮的明。我所说的当然是真的，你且听我把这两方面的注意事项， 为你一一解答。

    其一，在你的这个擂茶的制作上，再改进工艺，将所有的程序分工序做一个检查，写下需要改进的地方。如，在石头杵与石臼的研磨上，找出最省力的方式，减少劳力的时间，增加产量。这一点，我恰好一会要去拜访铁木大师，我找他研究一套机器。你不妨与我同去，新制作的机器，可以作为我这一边的技术工艺革新入股。

    话音未落，李掌柜神情一震，惊喜的神色立刻洋溢在脸上。连忙说，照着您刚才这样一说，真是啊，如果给我解决了人力消耗的问题，擂茶的产量就会立刻提高几倍，您还认识铁木大师啊？他肯给咱打造这类的机器？

    李掌柜半信半疑地问，听说铁木大师的收费很高的好像？我拍拍胸脯，对掌柜的保证，这个制作的费用，你尽管放心，包在我身上。我让他做这机器，他一高兴，没准还会给咱们钱！

    李掌柜狐疑地再次点点头，接着问，那第二种我要改进的项目是哪里？

    其二，在这个擂茶现有的口味上，在增加其他不同的品种