“工作的地方?”秦洛十分意外,她还以为赵小南,一直就在村里。
赵小南点头,“我在这餐厅呆了三年,起初是做服务员,后来改去后厨当学徒,再后来,因为一些私事,就辞职回家了。”
“想不到老板还有这种经历,老板也是因为在餐厅做过事,才想开餐厅的吧?”秦洛笑问。
“是,我原来的初级目标是当个大厨,中级目标是个自己的餐馆,终极目标就是像泰和餐厅一样,开一家大餐厅。”
泰和餐厅的老板叫左泰和,年纪四十二,身高只有一米六五左右。不过他找的保镖个头很高,赵小南估计至少也有一米九多。
左泰和虽然个子不高,但买的座驾都挺大只,什么路虎、悍马之类的。
赵小南以前在餐厅的时候,对于左泰和十分羡慕,就想着以后成为像他一样的大老板。
泰和餐厅对面就是遇江南餐厅,两家餐厅虽然面对面,但遇江南餐厅走的是中高档路线,和走中低档路线的泰和餐厅并不是很冲突,所以两家餐厅各做各的生意,一直都相安无事。
赵小南没有第一眼认出知味餐厅,就是以前的遇江南餐厅,是因为知味餐厅外部装修大变样,仅从外表来看,知味餐厅已经没了遇江南的影子。
秦洛笑望着赵小南说道:“老板你现在已经做到了,而且不仅拥有两家大餐厅,还拥有一家大酒店。”
赵小南笑着“嗯”了一声。秦洛只看到了他在永安县的产业,不知道他在燕京还有一家影视传媒公司。
当然,赵小南暂时也没有告诉她的打算。
“我们走吧。”赵小南看向知味餐厅。
秦洛点头,挽住了赵小南的胳膊。
两人一起进了知味餐厅。
知味餐厅内部的装修没怎么大动,保留了江南风情的纸伞、木质桌椅、屏风、盆栽之外,又添加了一些现代简约的装修和装饰。
两种风格糅合在一起,并不显的别扭,反而衬托的餐厅既清
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幽又大气。
服务生过来,引领着两人到了一个空闲的桌子。
大厅内的客人不少,虽然没有全满,但也有三分之二。
赵小南意外的发现了,客人们正在吃的菜品,大多都是黑店主打的养生菜系列。
养生系列菜,都不算稀奇,甚至算的上是家常,但养生菜能这么火爆,最重要的还是靠食材的滋味、功效取胜。
别的店铺即使能做出,跟养生系列菜同样的菜色,也做不出同样的味道。
“先生、小姐,这是我们店的菜单,两位看看需要什么。”
服务员给了两人一人一份菜单。
赵小南翻开菜单看了看,就见段正红开的这家餐厅,主打的也是养生菜。
清炒小白菜、清炒小青菜、蛋炒饭、铁锅炖鱼、酸豆角……
要不是炒出来的菜摆盘不一样,赵小南挡住知味餐厅的名字,甚至可以把这个当作是黑店的菜单。
太像了!
从菜品到简介,当然,除了摆盘之外,还有一点不同,就是价格。
知味餐厅养生菜的价格,要比黑店餐厅养生菜的价格少一半。
比如黑店清炒小白菜和小青菜,价格是180一份,这边只有90。养生铁锅炖鱼,黑店要260一份,这边只有130。
“清炒小白菜、蛋炒饭、铁锅炖鱼、酸豆角、拍黄瓜、葱花蛋汤,各来一份。”赵小南把知味餐厅翻版的这几道养生菜,统统点了一份。
“好的先生。”服务员拿笔记下后,抬眼又问:“需要点酒水吗?”
赵小南看了秦洛一眼,回:“来两杯橙