”丁国栋不放心地问道。
“知道,我方向感很强的,不会迷路的,鼻子下面是嘴,我会问的。姐夫家一打听就问出来了。”应解放看着如管家婆似的俩人,笑的甜丝丝地说道,“我会照顾好自己的。”
“那好,我们走了。”战常胜拍拍他的肩头道,“好好读书,姐夫等着你考军校。”
“姐夫,你咋恁喜欢我考军校呢!”应解放好奇地问道。
“因为海军是技术兵种,需要你们有知识,有文化的人参军。”战常胜认真且严肃地说道。
应解放眼底深处划过一抹狡黠的流光道,“那姐夫你得帮着我说服我妈。”
战常胜闻言一怔,随即抿嘴笑道,“小机灵鬼,等你考上大学,姐夫负责说服姑姑。”
“耶!姐夫,我一定考上军校。”应解放举手保证道。
“行了,好好学习,我们走了。”战常胜拍拍他的肩头鼓励的说道。
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战常胜和丁国栋回去,丁妈要风干豆角,这个制作最为简单了,把挑拣好的豆角洗干净了,在火上煮个3c4分钟,然后将煮好的豆角一根一根晾在楼前的晒衣绳上暴晒。
“不知道会下雨不!”丁妈看着火辣辣的太阳道。
“放心不会!未来一个星期内不会有降水。”丁海杏信誓旦旦的保证道。
“那太好了,到时候就晒干了,密封收藏就好了。”丁妈高兴地说道。
相较于风干豆角制作简单,酸豆角的制作就要麻烦一些了。
腌制酸豆角要注意的6字诀也能,在家也能腌制出美味的酸豆角。
6字诀:无水c无油c密封。
豆角要干爽无油,容器要干爽无油,手要洗干净,不能有油残留。做好后要密封,隔绝空气以免滋生细菌。
除了豆角这个主角还需要,葱c姜c蒜c辣椒酱c酱油c糖c油为辅料制作而成的酸豆角,口味微辣,却最是下饭。
丁国栋他们回来,正好帮着丁妈搬搬抬抬的。
不过这么大的坛子,不可能只腌豆角,在买些时令的胡萝卜c辣椒,配料一起腌得了。
丁妈问道,“解放的学校怎么样?”
“好着呢!我感觉不比这里差。”丁国栋兴奋地说道,“难怪人家都说考上了市高中,等于一只脚迈进了大学。”详细地描述了在高中的所见所闻。
“那我就放心了。”丁妈满脸笑容地说道。
“现在就看学校的伙食怎么样了?”丁海杏担心道。
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