，倒象是给二位壮胆。

    当他们来到门头房时，只见卖包子的和炸油条的门前已有几个民工在吃饭。

    玉芬打开门头房以后，许建秋先将一个桌子放到门前靠路的地方，然后将玻璃柜放在上面。又将台秤放在一侧。

    玉芬将发好的面放在案板上，随手打开了电饼铛预热开关。于是，将面团用擀面杖轧成团扇状，然后，用刷子刷了一层油后，又在上面撒了点盐，最后在上面撒了一小把芝麻；而后用擀面杖卷起来放进电饼锅里铺展开，继而又在上面刷了一层油，用竹夹子翻了几次后，约五分钟出了锅放在锅拍子上。许建秋一见，赞不绝口地说：“色c香c味俱全，我老婆的好手艺！”

    “贫嘴！”玉芬亲切地骂了一句：“快放到柜台里去，别忘了盖上小棉布！”

    “遵命！”许建秋答应着，高兴地将烤好的第一张饼端着放进柜台时，有位老大爷问：掌柜的，多少钱一斤？

    “两块五一斤！”玉芬在屋里喊道。

    “那就来一斤吧！”老大爷将钱交给许建秋。c

    玉芬从屋里出来，向老大爷打了个招呼，将秤定好价格后，顺手举起菜刀干净c利索地切成几个长条，放在台枰里一称：正好一斤多点！玉芬又搭了一小块饼，顺手扯下一个塑料袋，将饼装进去，交给老大爷；老大爷说声；“谢谢！”走了两步又转身对玉芬说：“我提个建议，请你们在门前或柜台上写个招牌，好让大家老远就知道是卖饼的！”玉芬和建秋都点头说：大爷说的是。玉芬爱抚地捅了许建秋一下； “这就看我们的大才子啦！”

    “包在我身上！”建秋自信地拍了拍胸脯。

    建秋上班后，给广告公司打了个电话，要他们做一个油饼c煎包牌子。许建秋下班后拿回家。第二天早上，许建秋将牌子挂在门头房显要位置。为了达到更大的宣传效果，他又用广告色在玻璃柜的三面上都写上隶书体”油饼c煎包“字样。许建秋的举动引来了民工们的观看。有几个民工喊道：“这真是‘踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫’啊！，嫂子，给三斤！”他们一边坐下来吃油饼，一边赞叹从没吃过这么香的油饼。临走时建议玉芬最好吃油饼，免费送米汤。还有的建议做煎包。玉芬愉快地接受了他们的建议。

    上午，许建秋走后，玉芬到中午一共做了约十张饼。正好来了十个民工来吃油饼，玉芬摆上了四个小桌子，因凳子少，坐不开，就向男房东借了三个凳子。男房东大约四十二三岁，慈眉善目，他主动帮玉芬倒茶c送饼，玉芬感激地对男房东说：“大哥，多亏了你帮忙了。。。。。。”说着，给男房东一个手巾擦汗；男房东接过手巾说声“谢谢”。

    一位青年民工给玉芬提建议，希望在吃油饼时能够吃到咸菜。于是，玉芬从菜市场批发了一袋（二十斤）咸菜条。

    晚上，玉芬点了点钱，共卖了五十多元。许建秋直夸妻子能干，玉芬实话实说：“多亏了房东帮忙，要不然，我可忙死了。”许建秋说，你侄子秋河来帮忙吧，你忘了，他上个月还打电话问省城有活干吗？玉芬说，那就打电话让他明天来吧，不过，从长远打算，还是给他找个体面的工作。

    第二天上午，玉芬做了十几张油饼，在每个桌上都上了咸菜。男房东在关键时候又来帮忙了，并主动送来了两暖壶水。玉芬感激地对男房东笑了笑，并告诉他以后不再麻烦了，她侄子今天来帮忙。男房东一怔，继而讪讪地说：“好啊，你就不用这么劳累了，妹子，我都有点心疼得慌。。。。。。”玉芬感到这个人有点不怀好意，便旁敲侧击地说：“我老公正在给我找工作，以后，不麻烦你了。”

    这时，小徐领着儿子帅帅来交房费，给房东打了个招呼，房东离开后，小徐将房费交给了玉芬。玉芬写了个收到条，给了小徐。小徐