了一碗凉水放在桌子上。

    关博恒夹了一块地瓜，立马拉起好长的一道金丝，越来越细，然后在水里蘸一下，让外面的糖浆迅速凝固，那拉起来的丝也冷了，脆了，然后很容易就割断了。但是这样可不能一下子放进嘴里，因为刚才凉水只是让表皮迅速降温凝固，可是里面的地瓜却还热着，这要是一口下去，绝对得烫坏了。

    显然关博恒是很懂这道菜的，轻轻咬了一半到嘴里，嚼了两下，立马朝着关晓琪竖了大拇指，“好吃！晓琪的手艺真是不错，这可一点不比饭店里的差！”

    关怡情早就跃跃欲试了，很少有女孩子不喜欢甜食的，她也不例外。夹了一块地瓜，看着地瓜畅快地拉丝发出惊呼，然后蘸在凉水里再吃到嘴里，外表酥脆的糖浆皮与内里甜糯的地瓜形成了鲜明的对比，真的是美味极了。“真的好好吃！唔，晓琪改天你也教我做这道菜吧，真的好好吃啊！”

    关晓琪自然笑着答应。

    一道简单的拔丝地瓜和拔丝香蕉，给大家带来了许多的欢乐，尤其是那拉丝，对每个人都是一种新奇的体验，为年夜饭也增添了许多快乐。

    一家人吃了不少年夜饭，之后收拾了桌子，时间也差不多八点钟了。从厨房里把等一下包饺子的材料都拿出来。宋妈做剂子，然后关晓琪自告奋勇来擀皮。关晓琪擀皮也有两下子。擀皮的最高境界就是一手滚着擀面棍擀，一手同时转剂子，让小小一团变成一个圆圆的饺子皮，不能太厚也不能太薄。据说最熟练的擀皮的，擀三下就能出一张圆圆的饺子皮，晓琪每到那个境界，一个剂子得擀好几下，不过供应关怡情，关博恒，徐静和宋妈也是绰绰有余的了。因为关博恒和关怡情实在太不给力。

    他们俩根本就不会包饺子。关怡情还好些，肯学手也细巧，没一会就能把饺子包得像模像样了。可是关博恒就完全不是这样了，他是一点都不会，那手也不够巧。一双厚实的大手，小而薄的饺子皮放在他手里，真是怎么包怎么不得劲，包一点的馅捏厚厚的边，这饺子煮出来肯定遭嫌弃啊！

    所以努力了几个之后，关博恒就非常平和地接受了自己真不是包饺子的料，申请跟关晓琪换了位置。

    关晓琪拿起一个饺子皮，放上馅，然后试着把饺子捏起来。过了好一会也不见她面前的饺子皮动，关怡情好奇地凑过来，只一眼就笑了，“晓琪，原来你不会包饺子啊！”

    关晓琪手心里那个饺子，包得可丑了，有点奇形怪状的，而且有的地方也破了。

    宋妈看了一眼，“晓琪，你放的饺子馅太多了！那么多，怎么包得起来？”

    关晓琪也有些尴尬，她是真的不会包饺子，以前从来没有包过，因为总是她来擀皮的，所以练就了一手炉火纯青的擀皮技术，却从来也不会擀皮。

    这下关怡情可是扬眉吐气了。还以为关晓琪什么都会，原来她也有不擅长的时候，笑得这叫一个舒畅，“哈哈，总算碰上一个你也不擅长的了！”

    徐静无奈摇头，“行了你，你快别五十步笑百步了，真就比晓琪强了多少？晓琪，我来教你！”拿起一个饺子皮放在手心，一个步骤一个步骤地教。

    关晓琪学得很认真，徐静教得也很耐心。没过多久，关晓琪就学会了。再自己动手，包出来的饺子也有模有样了，立马拿过去献宝一样，“妈妈你看，好看吗？”

    “好看！”徐静笑着应道，“真好看，晓琪的手就是巧，这么快就学会了。”

    “妈妈，我们也在饺子里包点硬币和红枣吧？！”关晓琪突然想起来，有许多人在春节吃饺子的时候，都喜欢往饺子里包一些硬币或者红枣的，数量不很多，吃到的人就是幸运星了！

    关怡情立马附和着同意，两个人去找了新的一毛硬币，在水池里洗了好几遍，然后又拿了