，还不如凌少买两套锅盔夹凉粉吃着爽！

    锅盔，是用微微发过酵的面粉，和上精盐花椒面，做成圆圆的直径四寸左右的面饼，放在一块铁锅碎板上，用碳火烤成，就像古时将军的盔甲片，所以叫锅盔。锅盔烤好后，中间突起，内部是空的，边缘切开小口子，就能倒凉粉进去。

    凉粉，是用豌豆淀粉，和上冷水，倒进开水锅里熬成糊状，再倒进盆里冷却。冷却后的凉粉，如同温润白玉，有一种叫做“旋子”的器具旋子有点儿像现在家用的漏勺，只是开眼儿的地方有比较锋利的突起。用旋子在冷却后的凉粉上旋转，就能旋出一条条晶莹剔透的凉粉条子，放在小碗里，只放上本地最地道的朝天椒红油，拌了之后，晶莹的凉粉条子便成了耀眼的火红，倒进切了个小口子的锅盔里，一套锅盔夹凉粉就成了。

    不一会儿到了黄桷树下，凌少真的买了两套锅盔夹凉粉，边走边吃。细线却又筋道的凉粉，火辣霸道的朝天椒红油，微微爽口的盐味儿，酥麻麻的花椒味儿，震撼着口腔，锅盔特有的糊香刺激着鼻孔。胃口大开的凌少，一口气往小小的肚子里塞了两套之后，辣得脸上大汗淋淋，全身每一个毛孔都舒畅不已。

    凌少的身边，不时有三轮车经过，上面挤满了学生。公路四年前就通了，李家山啊任家坝啊，王家沟那些初中生有的住校，有的每天早晚各花五毛钱坐那种突突突的三轮车上学回家。也有家里给买了自行车的，摇着铃铛一路丁丁当当地骑回去。这几年，山里还是有不少进步的。主要是劳动力全都进城去，到远方去打工了。虽然会是有拖欠工钱的事件常常发生，但总的来说，山里人民的腰包还是慢慢地鼓了起来。还出了好些包工头子，钱就更多了。

    学校生活 (5)

    凌少走出盘龙镇有一里了，身后一阵自行车响着铃铛追了上来。凌少没有回头，可能是任家坝那一伙学生集体回家吧！凌少的心里正还在打算着是不是有时间了，也在镇上买一辆自行车呢！很快，那一大队自行车停在他的面前了，哦，是超级战斗圾和他的那一群死党。

    “灾星，不给老子面子是不是？”申郑把车挡在凌少面前，一脸不可冒犯的怒气，“老子们在围墙后面等了你好久，你都不来，是不是不给面子？”

    “面子？你的面子？你什么面子？你面子有多大？”凌少心里慢慢地在上火，目不转睛地盯着申郑，一连串地问题逼了过去。申郑的气势一下子让凌少给打压了下去，和他那一伙人对看了几回，好像不相信这个平时话不多，长得也难看的人敢样顶撞他。

    “你妈批的，想挨打是不是？”申郑大骂起来，这句话也是他惯用的口头禅。在凌少老家的语言里，通常是把女xìng生殖器叫做“批”。

    “我不想挨打！妈妈在我生下来三天的时候就离开了，但是，申郑，你不该骂她！”凌少心里的火上得越来越大了。

    别骂我妈 (1)

    凌少的话刚说完，申郑便指着他大叫：“老子骂了你妈又怎么样？”他那一伙从大笑起来，看来是仗着人多，吃定凌少了。

    申郑骂到最后伸出手向凌少推来，往往他们打架都是那样，你推我，我推你，推到最后就脚头拳头打起来。两个人打起来，两伙人也就一拥而上打起来。看着申郑气霸一方的动作，凌少的火燃大了，不教训一下他都对不起妈妈了。

    申郑推凌少的同时，他的人马也靠了过来，申郑长得挺粗实，力气也是相当大，那双手一推，很快，可凌少很快退开了。没有别的意思，凌少并不是很会谦让的人，只是想检验一下自己和躲闪身法而已。

    “申郑，你来打，我很想挨你的打，只是看你能不能打得到。”凌少躲开之后，气定神闲地说。

    “你妈批，口气不小！”申郑向凌少猛