第二章
那天,我和云烟在院子里吃茶。云烟说:“小姐,这茶少了些味道”我抬头看看她:“我觉着挺好,少了什么?””“说不上来,小姐,咱们家的茶都是井水烹的,前两天我去山上采药,走到一处茅屋,有一位老伯,向他讨了盏茶,那茶是用山泉烹煮,味道特别不一样,很香呢”“如此,你带我去找那老伯尝尝”我轻笑着。云烟摇头“不行,要是被夫人发现可怎么好,这次过来夫人叮嘱千万不能让小姐乱走”“没事,就说我们去村子里讨果子吃了”云烟大概心里惦记那香喷喷的茶,听我这样说,稍一迟疑,也就同意了。
时间尚早,晌午的太阳不是很烈,毕竟春天。
我和云烟一路逛着风景,慢悠悠的来到了半山腰的茅屋处。
茅屋不大,共有三间,边上还有个小厨房。竹篱围成方形的小院儿,有一颗大榕树,树下摆着茶桌,茶炉。茅屋后,几颗果树,树下种了几种蔬菜。
看得出,茅屋的主人生活很惬意。
云烟敲敲篱笆门,“老伯,老伯,在吗?”“谁呀?”里面房门吱呀一声,一位面目慈祥的老人缓缓走出。
“老伯是我,前两天采药路过向您讨茶吃呢?记得吗?”“哦哦,记得记得,云烟姑娘。我这儿少有客至,像云烟这样精灵的姑娘就更少,怎会忘记?”老伯说着笑了,打开竹篱笆的门,让我们坐在大榕树下。看着我问云烟“这位姑娘想必就是你家小姐了?”云烟点头“老伯,上次吃你的茶觉得特别好,便想带小姐来尝尝”老伯微笑着应声,揭开桌上陶罐的盖子,将水舀入略小的罐子中,然后放到炉上,等待水开的过程,老伯准备了一盘茶点,用的是山上采的鲜花,很新鲜,带着露水加上绿豆蓉,冰糖,蜂蜜,就成了这松软酥香的糕点。
水滚了,老伯将罐子往茶炉边上挪挪,一把茶叶很随意的扔到水中,茶叶上下翻滚,顷刻间,一碗飘香四溢的茶汤就到了我面前。
我闭上眼睛,缓慢而深邃的吸入茶香,细细的感受难得的清透。浅尝一口,瞬间一种清澈犹如醍醐灌顶般从口中渗透全身。
“果然好茶,想我家中的茶也是比别处好的,如今和老伯这茶比起来,却是俗物,难怪这丫头惦记的紧,这可怎么好,以后家里的茶我便是难以下咽了,呵呵呵”云烟挑挑眉,“是吧小姐,喝过老伯的茶,家里的确是不好喝了”说着,也笑起来。
老伯又斟了碗茶给我“姑娘喜欢,时常过来就是,我一个人也闷的慌,你们来了也好和我说笑说笑”我笑着点头,“老伯这糕,竟然甜而不腻,入口即化,老伯的手艺这么好,我不常来都不行了”老伯听了哈哈大笑,“这糕,是去年路过这里的一位公子教我做的,他当时受了伤,说是遇到蛇,逃跑的时候不小心摔的,在我这茅屋住了段日子。起初,伤的挺重。养了大约一周,便能自己起身走走。于是呢,没事儿的时候,这位公子就教我做糕点,有时也教我做点其他事情”“哦,难怪,我说呢,一个粗枝大叶的老头怎么会做这样精致的点心,茶也煮的这么香”“云烟,怎么和老伯说话呢,不得无礼”我轻轻呵斥云烟,她看我不高兴,赶紧嘟嘟嘴巴不说了。
老伯倒也大度,摇摇头“没事没事,云烟姑娘说的是事实,我一个糟老头还怕说吗”
“老伯宽容,听云烟说您这茶好喝是因为用了山泉水?”
“呵呵,对,不过不是普通的山泉。”“哦?怎么个不普通法,愿闻其详”“这水,可是有些劳神子的。山泉水要在清晨太阳刚刚升起的时候打来,装入陶罐封存,用荷叶将罐子包裹,于阴凉处放置一天,再用松枝微火温一个时辰,趁热换新荷叶重新包裹罐子,放凉,就可以用来煮茶了,如若有多余的,摆在廊下树下存放都可。”“啊~这水岂不是很难得,喝口茶,硬生生等