秀英让弟弟去包馄饨,自己把案板放好了,从盆里拿出一小团的面粉,边擀皮边包,没一会儿就包好五十个饺子了。
把煎锅放到炉子上面,抹了一层的油,快速把饺子摆在里面,倒了一些水把锅盖盖上,就等它煎熟了。
这边昊然经过一天的操作,手里包馄饨的速度也变快了。两份馄饨三两下就包完了,看姐姐把煎饺做上了,他才把馄饨下锅里。
这边秀英小心的看着锅里的煎饺,防止它粘锅糊了。
看里面的水都吸收完了,饺子也熟了,把煎锅端到了桌子上。
用铲子把煎饺盛到托盘里,拿出油纸包分别包了八个,昊然那边馄饨也出锅了,正给他装碗里呢。
“大叔,你点的都做好了。”秀英把他点的给他送了过去。
中年人从椅子上站了起来,从怀里掏出一个荷包,问秀英,“这一共是多少钱?”
“馄饨和煎饺都是六文钱,各两份那就是二十四文。”秀英对算账很快,心里用前世的乘法很快就算好了。
他从荷包里倒出一把铜板,数出二十四文钱付给了秀英,端着装馄饨的碗和煎饺就走了。
秀英看着第一个顾客走远了,回过头来给他们三人一人煮了一份馄饨,装了一盘煎饺坐在了椅子上吃了起来。
这边秀英刚坐下吃了没两口,就来了客人,是昨天来吃过的人,还带着两个朋友。
“姑娘,来三份馄饨和煎饺。”前面的人跟秀英说,后面跟着两个年轻人。
秀英放下碗筷起身去给他们煮馄饨,昊然也跟着起来一起去。秀英让弟弟坐下吃,自己煮馄饨就行了,煎饺是现成的。
把三份馄饨下了锅里,转身就去给他们装了三分煎饺给他们端了过去。
看着锅里的馄饨都漂了上来,这样就是煮好了,拿碗装好给他们端过去,自己才回到桌子前,拿起刚才吃的馄饨接着吃起来,已经有些凉了。
也顾不得凉不凉了,怕一会儿再来人秀英快速的把馄饨给吃完了。
“再给我们来两份煎饺。”那边桌子的人朝秀英喊,应该是没吃饱。
昊然听了连忙给他们送了两份过去,几个人三两口就吃完了。
几个人把碗往里面推了一下,起身准备走了,那个年轻男子问秀英,“算一下多少钱?”
秀英放下手里的活,看了桌子上的空碗,“一共是四十八文钱。”
年轻男子听了拿出钱,递给秀英,“你这做的馄饨和煎饺都很好吃,要是有别的馅的话就更好了。”
“以后尽量弄着别的种类,主要是现在冬天青菜不好买。”秀英听他夸自己做的食物好吃心里很高兴。
等他们走了之后,也断断续续的有人来吃东西,给秀英和昊然忙的团团转,还要看着旁边的妹妹。
这时,摊子前面来个了一个小厮,手里也是端着一个食盒。
“给我来一份馄饨和煎饺,装到这里面的碗里,要快点!”小厮一脸嫌弃的跟着秀英说,弄得秀英有些生气了,好像说不卖他,可是自己知道不能惹事。
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