炒好后盛出来,帮我拿个盘子!”
“哦,好的”江云飞将盘子递给我,我将炒底乘了出来。
“将适量的清酒c盐c白胡椒粉c太白粉与碗中的虾仁进行腌制。”我把虾头和虾壳过滤出来把汤放入另一个碗中。
“再将虾汤倒入锅中,依次加入葱花c虾仁c盐c韭黄段均匀搅拌,再讲三个鸡蛋打成蛋液备用”虽然我嘴上说着,但手上却是没有闲着。
“将芡粉加入适量的水搅拌均匀,再将芡汁倒入锅中进行搅拌,再将刚刚打的蛋液倒入锅中,再淋上芝麻油,将锅火调大,过一会儿再搅拌蛋滑,但不要一直播弄它,否则滑蛋就松散了!然后再将做好的滑蛋虾仁倒在炒饭上,滑蛋虾仁饭就做好了!”我将做好的滑蛋虾仁饭端在饭桌上。
“来,快尝尝!看看好不好吃?”
江云飞尝了一口立马就夸赞我“老婆,真好吃,下次我来给你做。”
也许是他真饿了,满满的滑蛋虾仁饭都给吃光了。
江云飞拍拍肚皮“老婆,你手艺真棒,比厨师做的还好吃,吃的我好饱,咱们睡觉去吧,碗筷就留给他们收拾吧!”
“嗯,好吧,正好我有些累了,咱们走吧!”
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