的鼻孔里,让他不得不十分努力的克制着自己的。
煤气灶上面一个是用高压锅焖煮的羊排,另一个则是已经可以出锅的一条精挑细选的两斤多的野生大黄鱼。
这锅鱼里并没有炖干,汤水剩下大半锅,甚至都能没过鱼身子。这倒不是王勇时间短,或者手没准水加太多了。而是他故意多加了水,为的就是能够吃到天然的鱼冻。
为此炖鱼的时候他还特意在鱼汤里加了一些泡发好的黄豆,大量的胶原蛋白被溶于汤里,经过低温冷冻之后,是被固定到其中,便成了鱼冻。
鱼冻是要等到晚上才能吃到的,现在,王勇把鱼锅端下来,重新起一锅,准备开始炒菜。过年的午宴怎么可能没有几道炒菜呢?
虽然今年过年仅有自己一人在家,但是王勇并不想亏待自己。四个凉菜,六个热菜,那是一个都不能少的。早就提前做好的老醋蛰头,重新回锅的炸千子,拌三丝,泡萝卜,都是点饥,开胃的凉菜,更是王勇所钟爱的吃食。
有条不紊的弄完了六盘热炒之后,再把六大碗端上桌,满满一桌子美味佳肴并没有让王勇迫不及待的就开始大口享用。因为在享用这些美食之前,他还有另一项工作必须要做。那就是好好放上一阵鞭炮,来祛除一年的晦气,讨个好彩头。(未完待续。)
ps: 也不知道赶得上赶不上,不过,这章上传上来之后,房子总算是可以松一口气了!明天能睡个好觉了!晚安诸位!
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