小锦把甑子蒸好的米饭,连同甑子一块端了起来,放在了土灶旁边那款平滑的石块上,一阵阵米香味随之飘出,勾起了玲珑,灵敏的味蕾,嘴里不断吞咽着那垂涎欲滴的口水,看来真是馋的很,自从醒来后都没有好好吃上一顿饭,想着手上的动作又快了几分。拿起地上的布袋,里面有一大块五花肉是连着排骨一起切下的,只不过排骨已经剥离,也没有啥青菜,里面还散落着几个大大的土豆。而布袋旁边,还有几条用草绳穿着的鱼,刚开春的二月,也没有太多的菜吃,土豆还是去年放到了地窖,等开年后才拿出来卖的。
看到了地上的菜玲珑想到了,用土豆焖个五花肉,在做一条清蒸鱼,排骨就做成香滑蒸排骨,在加上吴妈买的菜苗,在煮个鸡蛋葱花汤。
看着眼前的食物。玲珑拧起那块肉,让小锦拿到灶里,用火把猪皮上的毛给烧干净,然后再把烧好的猪肉,用菜刀把猪皮上烧焦的毛给刮干净c洗净。
而玲珑把洗干净的土豆削皮后,切成一块块正方形的形状,然后浸泡在水里,猪肉也是如此像土豆一样切成一小块方形的。
待锅烧干后,把哪些肥肉放到锅里炸出油,放了点蒜头和老姜在锅里翻炒,待炒出香味时在把五花肉放进锅里,玲珑熟练的拿起锅铲反复的翻炒着,待肉变成了金黄色,在倒上一点酱油,调色c然后把土豆,从水里捞起来,放在锅里和肉一起用小火焖,起锅时在加上调料很快一道美味的土豆焖五花肉就做好了。
剩下的鱼和排骨,都是蒸的,玲珑把泡土豆的水沉淀后,倒掉了水把里面沉淀的淀粉加在排骨里,再倒上酱油和调料搅拌均匀,在放一些姜末和蒜末,放在一旁腌制,鱼也是如此,在鱼肚里塞满了姜丝,撒上一些葱头末和调料,浇上酱油,腌制几分让其入味。等水烧开把排骨放在最下面的蒸笼里蒸,鱼则放在上面。鱼蒸的时间比较短。
没多一会,玲珑让小锦把烧好的菜全端到了大石头桌上。看着面前摆着这一道道佳肴美味,还是出自于聂家大小姐的手,众人都傻眼了,没想到十指不沾阳春水的聂家大小姐还会做菜,而围坐在石桌旁的众人,都不敢下手去夹那些个菜,因为这样的菜色还是第一次吃,特别是那个蒸排骨,看起来很有食欲,就是不知道吃起来怎么样。
而就在几人吃惊的看着面前的菜色发呆时,严晟率先夹起了自己面前的那块五花肉,一口放在了嘴里,嚼了嚼,那味说不出的好吃,外焦里嫩,油而不腻,真是好吃极了。没有说话,大口的吃着碗里的饭,再快速的把菜往自己的碗里夹,每一样都不放过,看着严晟的吃相,发呆的众人好像看明白了些什么,不约而同的夹起自己面前的菜,待尝到味道后,桌上的菜很快就被一扫而空,连饭也一颗都不剩,而吃饭较慢的小玥儿就不满了,说自己还没有吃够,嚷嚷着让姐姐晚上再做给她吃,这也是说出了众人的心声。
“好好好c晚上再做给你吃好吧,现在姐姐吃饱了先休息一会儿,”摸了摸圆鼓鼓的肚子,打了一个饱嗝,就往山洞里走了去,哎呀好困呀!可能是因为昨天晚上没有睡觉的缘故,这会儿吃饱饭,是最容易犯困的时候,想着打了一个哈欠,算了躺下小憩一会儿吧。
吴妈走进山洞看见沉睡的玲珑,知道她昨晚一宿没有睡,自己从小看到大的孩子,睡觉习惯自己是知道。想着心疼的退出了山洞,也和几个人说了一番,让其别打扰大小姐午休。
待玲珑醒来时已是黄昏,天渐渐暗下来,吴妈也做好了饭菜,都是按照小姐今天做的菜色做的,等着玲珑坐下,一大家子人也开吃了,虽然饭菜可口,但是不同的人做出来的口味还是有差别的。
晚饭结束后,吴妈带着小玥儿在草地上走了几圈后,就回山洞梳洗了,俩丫头收拾好外面的一切,也进到了山洞里,帮着吴妈把今天买回