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福儿响亮的应了,转身跑了,惹的杨氏无语,不过也心疼福儿:“这些日子家里的事情太多了,我也抽不出空给你们姐妹置办过年的东西,唉,真是委屈你们了。”
张沁儿走过去,帮着杨氏一起抬起木桶,然后把里面的糯米饭倒进那个干净的盆子里,白色的雾气顿时弥漫开来,熏的人一脸热气。
“哪里就委屈了,今年不是拜托元婶子每个人都做了一件新棉衣吗?元婶子的手艺可比娘你还要好呢。”张沁儿笑着打趣杨氏的手艺来了,今年他家十分的繁忙,除了张志仁的衣裳,杨氏还是挤出时间来做,其余的都拜托元绣娘来做,按照市价给钱的。
元绣娘早已经生了一个儿子,如今都已经好几个月大了,因为生的十分好看,小小年纪就显得精灵有趣,惹的赵贵山整日高兴的合不拢嘴的。
元绣娘早先在县城有一处小宅子,因为嫁给赵贵山之后,也不必再去县城住了,真要一家四口住,也嫌小了些,于是就托人卖了十五两银子,又在官田能够买卖之后,拿出这银子置办了一些田地下来。
赵贵山年轻力壮,又肯努力,而赵小花也是一个贴心小棉袄,再加上元绣娘一手绣活能够卖出高价,如今他家的日子也是越过越好了。
提起元绣娘,杨氏就说:“等家里不那么忙了,我就让福儿也跟着你元婶子学手艺去,我是教不了她了。”瞥了张沁儿一眼,喃喃自语:“可千万别像你一样,拿着针怎么也扎不出一朵花来。”
张沁儿眨巴着眼睛,默然不语。
母女两个人絮絮叨叨说着一些闲话,手里的动作丝毫没有停,等糯米饭温度冷却的差不多,也不再冒出白色的雾气时,杨氏就拿装了冷白开的碗来,小心的洒了些水上去,用手将糯米弄散摊匀,做甜酒是需要淋饭的,但是这个量却不能多,否则会影响最终的口感。
摊匀之后,杨氏就把事先准备好的酒曲拿出来,均匀而细密的洒落在糯米饭上,然后用手将这些米饭和酒曲搅拌均匀。
把这一切做好之后,剩下的就只要把糯米饭倒进那个干净的缸子里,用手将米粒压实,在中间挖出一个小洞,最后用油纸将缸子口封闭包裹住,上面用木板盖着,在木板的上面还要用一件旧棉衣盖在上面,保持内里的温度。
这些事情做好之后,就只要等待糯米饭发酵出甜酒了,这个过程快的话两三天,慢的话也不过五六天,在过年时,就能够吃上甜滋滋的甜酒冲鸡蛋了。
福儿已经回来了,兴奋的说明天黄小丫和赵小花都有空,而赵小花正要寻机会去县城里一趟将她娘元绣娘做的绣活卖掉,再买一些年货回来。
第二日的时候,张沁儿依言带着福儿赵小花和黄小丫她们一块儿去县城,不过赶车的不是张沁儿,而是福子。
福子早已经学会赶车了,这个时候天气冷的很,赶车是件辛苦事,所以方老大的媳妇就赶紧让自家儿子帮着赶车,可别冻着东家的小姐了。
面对这样的心意,张沁儿很是感动,所以在县城时,也大方的请福子吃东西,并且多买了许多年货,这些东西到时候是要发给方家和崔家兄弟,算是他们的新年礼物。
濒临过年的县城异常的热闹,街道上人来人往,每家店铺里头都是人头赞赞,小贩兴奋的吆喝声从街头到街尾,这种兴奋和喜庆的氛围能够感染每一个人,大家的脸上都挂着幸福的笑容。
福儿异常兴奋的拉着赵小花和黄小丫朝卖头花的摊子走去,她们还小,一上街就被摊子上花花绿绿的头花给吸引住了,只有金银铺,那是压根就没有想过的。
张沁儿也不急,陪在几个小姑娘身边,时不时帮忙参谋参谋,只有福子,一个半大的男孩子,站在人群的外面